长沙老字号面店（只有长沙老口子才找得到的6家粉面店）

在长沙有这样一批粉面馆

没有什么环境可言

甚至地图都搜索不到

却靠着高人气和高口碑

每天大排长龙

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这些藏在长沙犄角旮旯里的粉店

我都替你们找出来啦！

快点挨个去打卡！

01

凯利粉店

长康路14-1路

一家地图上搜索不到店名的粉店『凯利粉店』，就藏在南阳街巷子里，如果不是住在附近的街坊，很少人会知道市中心旁的巷子里竟然藏着一家这样的店。

从1999年到2022年，这家二十三年小店凭借着这一碗碗美味米粉，养叼了一批又一批长沙人。

他们家的萝卜干炒肉粉，很受街坊邻居的欢迎！劲道的米粉，爽脆的萝卜干，回味无穷的汤汁，洒在粉汤里的葱花，为本就丰富的口感又增添了一层香味。

最后是一碗粉的自我发挥——调料！免费配料台往往是zui热闹的，虽然选择不多，都是老板自己手工制作的，但够味够好吃！

老板疯狂安利的猪脚码子粉，下次也可以去试试，也很有特色，猪脚都是卤制好的，搭配米粉来吃，一整个香味浓郁！

他们家早上七点开门，下午两点半就收摊，去吃的小伙伴们千万注意不要扑空！（小编两次去吃都扑了空

，第三次才吃上，可以说是很不容易了）

02

家味谭记面粉馆

开福区雅雀湖3栋东1门102号

雅雀湖小区有一家从小学吃到大的粉店『家味谭记面粉馆』，粉店从2002年开始做起，至今已是20年的光景。

简单的门面，却保留着长沙的口味，和家的味道。

他们家都是自助式的，码子随便取，一碗只要8元！酸菜蒸肉、白辣椒炒肉、莴笋炒肉、青椒炒肉、炒猪肝……码子都是老板现炒，没了老板也会立马炒好加上。

还有各种小料也都可以免费加，酸豆角、萝卜干、腊八豆、酸菜……可以说是很实在了！

一口粉 一口码子，伴着浓郁的汤汁这碗粉变得格外香甜，“吧唧吧唧”的嚼着都有点舍不得下咽。

03

工农兵粉店

黄兴北路254号

说起工农兵粉店，这家成立于上个世纪五十年代的国营老店，即使几经变迁，但情怀和老味道依然不变。

图源：小红书@锅锅陈

独栋的建筑，灰砖白墙，干净整洁，极有记忆度的风格，藏着地道的老长沙韵味。

图源：小红书@锅锅陈

店子的码子很多，肉丝粉、腊肉米子排骨粉、酱汁粉、腊肉粉......连吃一周都能不重样！

图源：小红书@锅锅陈

雪里蕻牛肉码子，雪里蕻切得很碎，和肉末混在一起，带点辣，再加上牛肉煨得很烂很入味，很爱！

图源：小红书@锅锅陈

嗦上一口，你的味蕾便被唤醒，再放点剁辣椒或者芹菜碎，稍稍搅拌下，辣辣的口感让人恨不得一口嗦完。

···

图源：小红书@锅锅陈

04

百里鲜粉店

桔园小区3片4栋101室

开在桔园小区巷子里的百里鲜粉店，是一家十几年的老店，很多长沙伢子从小吃到大。

天还没亮，街坊邻居就不约而同地“涌”了进来。

“来碗酸辣粉，码子多点咯”“我要碗肉丝粉，记得莫放葱花”“老板，帮我加个鸡蛋”......大家操着一口地道的长沙话，场面很是热闹。

6元一碗的酸辣粉，在其它地方很难找到第二碗。

吃之前先拌一拌，伴随着氤氲的热气，鲜美的滋味直冲脑门，扁粉顺滑劲道，酸菜香辣入味，吃完浑身暖和，心满意足。

05

津市牛肉粉

岳麓区麓山南路

坐落在麓山南路的津市牛肉粉，是一家开了13年的老店，四张桌子，环境一般的它，却喂饱了大学城一批又一批的学生！

店里是一对夫妻经营，老板娘阿姨笑容亲切，态度好到有种进家的感觉。每次看着阿姨下粉、加汤、淋码子，光是带着湿气的粉就已经让我们的食欲在翻腾。

扁粉配合着红烧牛肉还有鲜甜的汤，嗦起来根本没个够。一口粉、一口肉、一口汤，热乎乎的满足下肚。

配上阿姨自己做的辣椒，一点点就能辣得直冒汗，每次阿姨都会很温柔的提醒：“这个辣椒很辣，少放一点啦~”

06

小二面馆

通泰街242号

开在巷子里的小二面店，是一家充满人情味的宝藏小吃店。

老板掌勺，老板娘负责上菜招呼客人，两人配合十分默契。

店里的切面都是手工制作的，分量特别扎实。每到饭点，附近的上班族都会不约而同地涌进来。

真的要吹爆他们家的番茄鸡蛋面加肉酱！

现炒的番茄鸡蛋裹在面条上，泛着油光。夹一筷子，滋溜而出的汤汁夹杂着番茄的香气，味蕾也变得很诚实。

你最喜欢吃哪家粉店，欢迎来留言聊一聊啊~

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