韭香海蜇怎么做（制作韭香海蜇的方法）

主料：海蜇皮300克 辅料：韭菜50克 ，我来为大家讲解一下关于韭香海蜇怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

韭香海蜇怎么做

主料：海蜇皮300克。

辅料：韭菜50克。

调料：味精3克、姜5克、大葱5克、香油5克、醋5克、大蒜10克。

海蜇切成细丝，在热水中烫一下迅速捞出，立即浸泡在冷水中，洗去杂质，沥去水分后放入盆内。

海蜇丝的盆中撒上葱丝、姜末、蒜茸、韭菜段和味精，淋入醋和香油，拌匀装盘即成。