正宗生蚝怎么吃（外面吃顿生蚝没1百块下不来）

作者：孙鲜生海鲜达人

用料

生蚝 6个

粉丝 适量

花生油 适量

酱油 适量

耗油 适量

蒜末 适量

小米辣 适量

葱 适量

姜 适量

料酒 适量

做法步骤

1、生蚝清洗后下锅，放入生姜，葱段及料酒，开火煮开后肉壳分离备用

2、粉丝浸泡

3、蒜末备好

4、蒜末下锅，加入酱油，耗油爆香即可，时间不要过长

5、摆盘，生蚝壳里放入粉丝，生蚝肉，蒜蓉

6、放入蒸锅，这是两种做法

7、出锅前放入葱花，小米辣即可

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）