不想打工了想学点手艺(想养家糊口工作不愁)

苦于没有一技之长,我打了十年工。很努力也很上进,不抽不喝不赌不爱玩基本没啥不良习惯,可到头还是没什么成绩,痛感命运不公。

深度剖析自己,在自我身上找原因。要学历没学历,要长相没长相,要技术没技术。祖辈家境贫寒造成又内向又老实又不爱说话。只会埋头苦干,看不惯油嘴滑舌投机取巧阴奉阳违,在单位自然没有出头之日。唯有一颗真诚善良不服输的心赢得不少良友知音,一心想成就一番事业,再苦再低迷,梦想从不曾放弃。

不想打工了想学点手艺(想养家糊口工作不愁)(1)

终于在工作最有希望的时候毅然辞职,决定自己创业。因为三十而立渐进,即将面临养孩子老婆,父母年迈体病,千里之外也完全帮不上。能照顾家人又能自由掌控时间,只有自己干。

首先到想的就是做吃的,虽然怎么看也不像做这行的。亲戚朋友同事也没想到,戴着高度眼镜,看上去文质彬彬,干干净净,细皮嫩肉,在旁人看起来还有几分气质和帅气的小伙子能干的了这个?但这是我深思熟虑,各行各业想了个遍定下来的,不可能改变。

都知道吃的这行是最可靠的,任何时候,谁都离不开吃。在实体店日趋难熬的网络时代不但不受电商冲击,反而外卖让每家饭店都火了起来,只要坚持真材实料、货真价实、诚信待客,味道出众,一定能做好做大。于是骑个自行车大街小巷开始找门面顺便考察项目和生意,误打误撞相中了过桥米线这个小吃。我这个南方人长这么大都一次都没吃过,只看到人家生意好,操作简单,翻台快,不用厨师,利润了得。别人能行,我一定也可以。于是毅然决定找师傅学手艺,因为创业心切,满腔的热情似乎能感化一切。一切都是那么顺利,不到半月,人生第一家小店开起来了。

不想打工了想学点手艺(想养家糊口工作不愁)(2)

只是当初手里太紧张,找了个最偏最便宜的小店,却是花完了我十年所有的积蓄(不怕您笑话,十年就攒下三四万块钱,那是2011年),最后一搏,只能成不能输,当然在我心里压根就没想过输,我的人生字典里没有失败、放弃、消极的字眼。旁边的人都在等着看我笑话,有的甚至说这小子死定了,这样的地方能做起来?开始真的是一天几个几个的客人,媳妇天天跟我吵,当初她就反对,怕我赔,压力巨大。但毫无惧怕,我保证用最好的材料,出众的味道,实诚的分量和价格,贴心热情的服务,我就不相信生意好不起来。别人早上九点开,我六点开,别人晚上九点关,我十二点关。一天十七八个小时以上,一门心思钻在店里,回头客渐渐多了起来。不到两月,基本天天满座,腰包鼓鼓。

这一干,就是九年。从两百块钱的路费起家,到房子车子两孩子,该有的、自己想要的都有了。也在这个行业树立了一定的口碑,四面八方慕名而来拜师学艺的不少。这真的得益于当初的选择,做吃的,只要能吃苦付出,用心坚持,学结,都能做好。

所以,无论出身背景,不论学历长相,只要有梦想、不放弃、不忘初心,终能如愿。想一想咱们身边的所有认识的,过得好的或赚了大钱的基本都是自己做生意的或有一技之长的。修鞋的也好、砌墙的也好、靠嘴皮子的也好、会唱会跳的也好、吃的穿的玩的总之有一样精通了,吃喝、工作不愁。技不压身,永远没错!

不想打工了想学点手艺(想养家糊口工作不愁)(3)

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