紫砂壶烧水可以喝吗（紫砂壶可以对嘴喝吗）

茶可以煮，也可以品，可以饮，也可以斟，与茶有关的各种动作，折射着人间百态。当你就壶入口，尽显风流的时候，若有人问你其中的妙处，你会如何作答？

喝独茶——最高享受

据说，有日本学者找到林清玄，想向他请教中国博大精深的茶文化，却恰见他正闲坐在躺椅上，手持一只玲珑小壶，连杯盏也不用，就壶入口，自在喝着。

学者很惊讶，还可以这样？

喝独茶，最宜于自省。从情思混沌，心浮气躁，一直喝到微汗初发，纤尘不染，于是看人看己，愈见清明。其功德圆满，恰如夜雨忽停，明月长空。

此间乐趣，借用陶宏景寄给齐高帝的诗来说就是：山中何所有？岭上多白云。只可自怡悦，不堪持赠君。

就壶喝——没有格调

可能细心观察生活的壶友会发现，在众多电影和电视剧中，有些剧中人都会用紫砂壶泡茶后直接用嘴喝在我们日常生活中也会看到这样的一幕，而且这个现象在老年人中间出现的比较多。当然，每个人都会有追求生活态度的权利，但是我是不太赞成这样的喝茶方式，至于反对的理由，就在下文与各位壶友一起来探讨。

从壶外观品相来看

长期习惯用嘴直接对着壶嘴喝的那把壶，其嘴上半部分会经常出现“白色和黄色的混杂色”，这些色是什么东西呢?我可以告诉大家：就是盐分和唾液。我们都知道紫砂壶有比较强的吸附功能，一把长期用嘴喝的紫砂壶，其壶嘴必然会吸附人口腔里的盐分和唾液，因为很多人的习惯都是饭后泡壶茶来喝喝。

长期用嘴喝的这把紫砂壶，其壶嘴那部分是不会形成真正的“包浆”的，你就是把“白色和黄色的混杂色”擦洗掉了，可时间一长这个色又会返出来。

从人之品位和时代背景来看

用嘴直接就着紫砂壶壶嘴喝茶的人，一自己感觉方便，二自己可能也感觉比较潇洒。而我看来其实不然，对传统事物我认为既要继承传统也要与时俱进，如今的时代你捧着一紫砂壶就着嘴喝，在很多旁人眼里看去：“就是俗气，一种痞子味，没有格调”。如果你要图方便，你大可用一个大大的紫砂杯泡茶喝，现在这个时代用紫砂壶泡茶很多时候已经不是为了喝茶而喝茶，而是在细细品茶和体味紫砂壶带给自己的神韵。

有人会说：过去年代很多人都是用嘴直接就着紫砂壶壶嘴喝茶，为什么到我来喝，你们就要如此说三道四呢?在过去，东北地区无论贵贱、贫富，家家屋里都有炕，炕是东北人家生活中不可缺失的一部分，可现在无论城市和农村，炕已经很少了，都用上暖气和空调了，如果你现在一定要用炕很怀念炕带给你的感觉，在装修自己的商品房时，硬要在家装个炕，但你却解决不了炕的“燃料”和“烟气的排放”问题。

从健康卫生的角度

用嘴直接对着紫砂壶的壶嘴喝茶，看似方便了你自己，但在喝茶的过程中你口腔里的唾液和食物残渣会进入壶中茶水里，壶友中通行的习惯：壶内部是不擦洗，保持壶内壁的茶垢，也就是形成“茶山”，这些唾液和食物残渣长期沉淀在壶里，您认为能够卫生吗？

而且习惯用嘴直接对着壶嘴喝的那把壶，在三伏天是很难保证“茶水隔夜不馊”。

用嘴直接喝，你也不太方便试壶中茶水的茶温，一疏忽就可能热茶烫到了你的嘴和舌头。

从紫砂收藏价值来看

“紫砂壶既是实用品，同时它也是艺术品，很多紫砂壶都具有收藏的价值，至少紫砂壶好的泥料会越用越少。一把紫砂壶真正价值的体现也许不在你手里，而在你的儿孙辈，艺术品价值的重现是在该艺术品转手过程中体现出来的，一幅名家字画挂在你家墙上它就只是一个装饰物，就是一张有内容的纸，你只有把它转手了，它才能够体现出真正的价值，才能够变为有价硬通货，你也才真正知道它值了多少钱。”

一把长期用嘴直接喝的紫砂壶，你想把它转出去，准备接手的人可能就会犹豫：从壶的品相来看就知道这个壶是用嘴喝，也不知道喝它的人是得什么病死的……心里越琢磨，越感到别扭。那这样的壶虽然不是说绝对转不出去，但转手的难度可能会增加，而且准备接手之人也许也会借此理由有意打压你的出手价。

本文内容转自紫砂壶收藏，作者 砂海墨韵。