古都开封漫步（昔日汴京今日开封）

文||王官令仪

汴京在北宋时期最繁华的大都市

北宋时期，首屈一指的繁华大都市非其都城汴京莫属。汴京就是今天的河南开封市，它是世界上唯一一座城市中轴线从未变动的都城，这在世界考古史和都城史上都是少有的。

五代时，除了后唐迁都洛阳外，后梁、后晋、后汉、后周皆定都于汴京。加之更早时候的夏朝，战国时的魏国，北宋以及后来的金朝，都曾定都于此，因此素有八朝古都之称。

如今夏日风光正好，但受疫情影响，如果你去不了开封旅游，那也无妨。下面，就跟我一起穿越到千年之前的北宋，我当导游，带你一起领略这座千年古都的魅力吧！

坐稳了，开船咯

五代时汴京已经富甲天下了

五代虽然历时较短，前后不过五十多年，但对汴京的营建却是不遗余力的，特别是周世宗柴荣，他在位期间，曾下诏扩建汴京，其诏曰：

“东京华夷辐辏，水陆会通，时向隆平，年增繁盛，而都城因旧，制度未恢，坊市之中，邸店有限，工商络绎无穷，僦赁之资，增添不定，贫之户，供办实难，将便公私，须广都邑，宣令所司于京城地面，别筑罗城。”（《五代会要·城郭》）

客商络绎不绝，致使京城客店都住不下了，可见汴京在五代时就已经非常繁盛。北宋承袭后周旧制，仍以汴京为都城，经过几年的苦心经营，汴京逐渐成了当时中国乃至世界上最大、最繁华的都市。

北宋诗人柴宗庆曾在一首名为《句》的诗中这样赞誉汴京：“曾经沧海难为水，除却梁园总是村。”梁园指的就是汴京，在柴宗庆眼里，和汴京相比其它的城市都成了“村”，不难想见汴京是何等繁华，这也就难怪后人会说“汴京富丽天下无”了！

汴京：除却梁园总是村

北宋时汴京的城市规划更加灵活自由

宋朝时的汴京主要包括大内、里城和外城三部分。

• 从里外三城到新城区

大内即皇城，方圆五里，是宋太祖仿照洛阳宫殿，在五代时皇城的基础上扩建的；里城也叫旧京城，方圆二十余里，是唐代的汴州旧城，也即周世宗柴荣扩建之前的都城；外城便是周世宗新扩建的罗城，也叫新城，方圆有四十余里。

里外三城各有城门若干，外城还有多座水门与城郭附近的民居相连。由于当时城市化进程加快，外城城外的民居发展迅速，以至于还逐渐形成了新的城区。

汴京的主要城市结构

在汴京的整个城区内，屋舍俨然，道路纵横，水运四通八达（蔡河、汴河、五丈河、金水河穿城而过），有居民23万余户，最盛时人口近150万，每年商税收入就高达40多万贯。如此规模，天下城市无出其右，汴京毫无疑问成了当时全国最大的商业活动中心。

据宋朝时汴京籍文学家孟元老在《东京梦华录·自序》中记载，汴京：

“举目则青楼画阁，绣户珠帘。雕车竞驰于天街，宝马争驰于御路，金翠耀目，罗绮飘香。新声巧笑于柳陌花衢，按管调弦于茶坊酒肆。八荒争奏，万国咸通。集四海之珍奇，皆归市易；会寰区之异味，悉在庖厨。花光满路，何限春游；箫鼓悬空，几家夜宴。伎巧则惊人耳目，奢侈则长人精神。”

相信这些话不只是优美的文学语言，而更是关于汴京繁华兴盛、车水马龙的真实记录。

汴京的这种繁华富丽，不仅与重商政策和贵为都城有关，而且与其城市的结构也有莫大关系。

汴京城市模型

• 从坊市制到厢房制

先来看看宋之前的城市结构，比如唐朝，其西京长安和东都洛阳都是规整的棋盘式布局，街道南北交错，以井字的形式把城市分割为了皇城、宫城、坊和市几大区域。在这样的布局下，住宅区（坊）和商业区（市）彼此隔阂，商业区与皇宫又相去甚远，如此一来，商业活动开展起来就十分不便，虽然到了唐朝中后期坊市之间的限制有了很大突破，坊间也出现了商铺店面，但其地理布局上的弊端却终究无法根除。

到了宋朝，这种棋盘式的布局终于被打破了，汴京不再有严格的坊市分区，道路也呈现出更加灵活的走向。

汴京城的道路错综复杂，除几条主要的大道（如御街、汴河大街、西大街、马行街等）呈辐射状由皇城通往新城外，其它小的街巷在城内或呈环形，或呈十字形与大道相交，形成了大街小巷这样的交通体系。这些街巷与民居紧紧相连，每一个小巷内皆商铺林立，没有空闲之屋。

汴京的街巷打破了坊市分开的局限

这种街巷式的交通是对宋以前“行”的一种突破，宋以前，卖同一类商品的街被称为“行”，每条街上基本都只卖一种商品，因而多少显得有些单一。到了宋朝，每一条街巷都有五花八门的商品出卖，街巷就此平添了许多热闹。

街巷里商铺林立，商铺与民居混杂错落，这看起来似乎增加了管理的难度。其实，在打破简单的坊市分区后，宋朝形成了更为科学的厢坊制管理。

厢坊制最早开始于汴京外的新城区，新城区当时人口众多，为方便统一管理，宋真宗在其间设置了八个厢，每个厢下属有若干个坊，每个坊里都有若干条街巷，而每条街巷里则又有许多商铺。

如此一来，每个厢既是一个小型市场，亦是一个固定的住宅区，多个厢连起来，便成了一个城。与坊市制那种分门别类的管理方式相比，厢坊制分而治之的管理方式更有益于商贸往来，更契合商品流通的灵活性特点。

有了灵便的交通体系，有了合理的城市布局和管理方式，汴京城内的繁盛景象已如在目前。

接下来我们就以《东京梦华录》这本汴京的旅游宣传手册为向导，跟着地接导游孟元老由里而外，详细地看看汴京城内的风景，逛逛汴京城的大街小巷吧！

汴京城的打卡景点一一看过来

• 皇宫正门宣德楼

汴京的大内（皇宫）正门为宣德楼（门楼），楼上有五个门，门上金钉朱漆，十分气派。门两边的宫墙皆用砖石砌成，砖上雕刻着龙凤和云霞的图案，华丽而不失庄重，高贵而不失典雅。在砖墙之上，宣德楼雕梁画栋，傲然而立，而楼顶的琉璃瓦更是晶莹圆滑、光彩夺目。

大内正门宣徳楼列五门，非常豪华气派

宣德楼是大臣们上朝时的必经之门，从这里进去，就是大庆殿，该殿是大宋皇上举行盛大典礼或斋戒住宿的地方。除了正门宣德门外，还有北面的拱辰门，以及东面、西面的东华门和西华门等。

“东华门外，市井最盛，盖禁中（皇宫）买卖在此，凡饮食、时新花果、鱼虾鳖蟹、鹑兔脯腊、金玉珍玩、衣着，无非天下之奇。”（《东京梦华录·大内》）

每到皇帝要用膳的时候，一声令下，宫内那些掌管皇帝膳食的侍从杂役们就纷纷跑到东华门外采购肉类和果蔬。为了买到新鲜的好菜，饮食部的人们竞相高价抢购，显得非常热闹。

出了大内便是旧京城，也即里城了。里城是宋之前就有的都城，而且是连接皇城和外城的必经之地，因而这里尤为繁盛。在里城内，值得一提的有州桥夜市、潘楼街巷、相国寺、马行街铺等。

汴京的州桥夜市也是无比热闹

州桥在宣德门的南边，与宣德门中间隔着一条宽约两百步的御街。州桥一直往南走，出了朱雀门(里城正南门)到外城的龙津桥这一带，夜市都特别繁华。

“自州桥南去，当街水饭、熬肉、干脯。王楼前，獾儿、野狐、肉铺、鸡、梅家鹿家鹅鸭鸡兔、肚肺鳝鱼、包子鸡皮、腰肾鸡碎，每个不过十五文。”（《东京梦华录·州桥夜市》）

到了朱雀门，则又是许多吃食，而且夏冬供应的种类各不相同，夏季以果蔬为多，冬季以肉类为主。这些吃食店铺一直延伸到了龙津桥边上，从早到晚生意都非常红火，常常临近三更了还有人买夜宵。

宣德门内外的街市

• 购物大街潘楼街

出了皇城的宣德门往东走，在皇城东南角的东角楼边，是十字街，从十字街东去，是潘楼街。

潘楼街上，店铺杂错，街南是卖鹰的店铺，往来的大都是些买卖鹰、鸟的客商，此外还有出售珠宝、香料、布帛、药品等物什的铺子。

在潘楼街街南有一条向南的叫“界身”的巷子，里边的房屋建筑雄伟壮阔，看上去幽深莫测，这里交易的全是金银彩帛，“每一交易，动即千万，骇人闻见”（《东京梦华录·东角楼街巷》）。

潘楼街的街北，有一个潘楼酒店，酒店装饰有五彩缤纷的迎宾彩门，从门里进去，有一条长长的走廊，走廊两边都是小包间。

晚上的时候，酒店里面灯火通明，数百名貌若天仙的酒妓分列在走廊两边，供酒客召唤，真可谓是夜夜欢饮，歌舞不绝。

从潘楼酒店往东，又有一个十字大街，该街附近的市场每天五更就开始营业，买一些衣服、书画及珍玩玉器之类的物品，不过到天亮就散市了，所以叫作“鬼市子”。

天亮后，卖各类吃食的摊贩开始上市做生意，一直到晚上，又会有许多卖梳妆用品的店铺渐次开张，此后还有夜市，最迟时可持续到凌晨三更。

除了这些热闹的去处外，潘楼街附近还有许多大小瓦子，瓦子是歌舞娱乐和杂技表演的场所，与酒楼、茶坊一样，几乎是通宵营业的。

汴京潘楼街的夜市不亚于现今夜市的热闹

• 旅游景点大相国寺

在宣德楼前御街的东南边，靠近汴河州桥的地方是大相国寺。大相国寺是著名的佛教寺院，北宋时占地约有500亩，是汴京最大的寺院，《水浒传》中鲁智深倒拔垂杨柳的故事就发生在这里。

在大相国寺里，有定期的集市，“每月五次开放，万姓交易”。在相国寺门外，有卖猫、犬等各种珍贵宠物的商贩，也有卖玩具、杂物等日常用品的铺子。

在相国寺里面，每到交易日，会搭建起各色帐篷，或铺设一些露天的席位，以供商人和百姓们交易之用，所交易物品有席子、果蔬、笔墨、弓剑、花朵、头面、字画、香药等等，商品琳琅满目，一应俱全。

相国寺亦是著名的旅游景点，百姓借交易之机还可以一睹名寺宝塔的风采。

汴京著名的大相国寺

• 繁花夜市马行街

此外，在皇城东华门外不远处有一条南北走向的马行街，也是一条热闹而独特的街。这里“处处拥门（门连着门），各有茶坊酒店，勾肆饮食”。当然也有夜市，三更散市，五更又开，即便是冬天风雪扑面，也有人于三更时分提瓶前去买茶沽酒，这些人主要是在皇宫里办公的人，他们一般到深夜的时候才会下班。

马行街除了卖吃食外，往北走还有许多药店。药店有的卖咽喉药，有的卖小儿科及妇产科类的药，也有许多香药店铺。这里的夜市无比繁华，它“比州桥又胜百倍，车马阗拥，不可驻足”（《东京梦华录·马兴街诸医铺》）。

马行街上人来人往，无比热闹

• 进入《清明上河图》的外城

出了里城，便到了周世宗扩建的罗城，也即外城了。外城热闹的去处也很是不少，尤其以朱雀门外的街巷最为繁华，这里除了有许多民居外，还有许多妓馆和瓦子，茶坊酒肆更是遍布大街小巷，此外国子监、太学（相当于现代的大学）也在这一带，还有如什物库（仓库）、草场、贡院（科举考试的考场），以及宫殿、庙宇、公园等也大都错落其间。

在外城，除了朱雀门前的街巷外，大梁门（里城西门）外临近汴河的街巷也是极为繁华，权倾一时的蔡京蔡太师府就坐落在这里。不过，这些地方要是和另一个去处比起来，可就不值一提了，因为这个去处是整个汴京进入《清明上河图》的唯一一处城市街景。

这个极为重要的去处就是外城东南角的拐子城附近街巷，拐子城在外城东南面的东华门外，是一种经过特别修筑的防御型城池，关于它的详细情况，可参阅我的文章清明上河图：这幅国宝级实景地图，带你穿越到宋朝走街串巷摆地摊。

从外城东南角开始，汴京的繁花进入了《清明上河图》中

小结：

纵观整个宋朝，虽然军事上一直比较弱，但其经济之富庶繁盛，与中国古代任何一个封建王朝相比都毫不逊色。北朝时，城市结构突破坊市制的限制，逐渐形成了厢坊制和街市这样宽松灵便的自由贸易空间，每坊皆市，每街亦市，从而使得人与人之间有了更多的情感交流。

而且，随着城市经济的发展，文化娱乐也呈现出极大的繁荣景象，如宋朝时兴起的勾栏瓦肆和歌舞妓馆，曾是无数文人墨客的醉眠之乡，号称“奉旨填词柳三变”的著名词人柳永就常常混迹于此。

参考资料：孟元老《东京梦华录》

于历史中天地，于文化中见真知。

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