重庆人一天都吃什么（元气一天的开场白）

一顿美好的早餐，乃是美好一天的正确打开方式。在重庆这座美食之都，“吃什么”的问题总是伴随着早晨第一缕阳光而来。小面、油茶、抄手、糍粑块、糯米团、麻圆……重庆早餐可以是麻辣鲜香，可以是甜糯暖软，也可以是咸淡相宜、荤素相交，简单亦丰富的那些早餐早已融进了重庆人的灵魂。话不多说，华龙网愉生活这就带你一扫早餐的选择困难症。

小面

小面作为重庆早餐体系的榜首，已然深深的打上了重庆的烙印，“重庆小面”也已经成为了来自五湖四海的食客们来到重庆后必打卡的一道美食。干馏的小面酱香味浓郁，而红汤的小面则带有更多的温度。重庆的清晨，不管你是选择浸满鲜麻的红汤小面，还是裹满香辣的干馏小面，都可以给你一场愉悦唇齿的舌尖Spa体验。

油茶

小时候油茶的味道深深的印在了每一个老重庆人的脑海里，要说比小面更具重庆特色的一道早餐，可非油茶莫属了。油茶，本名原叫“油茶撒子”。炸的酥脆的“撒子”，裹上绵柔细腻的米糊，配上重庆限定款鲜麻浓郁的海椒油，搅匀后舀上一大勺送进嘴里，一瞬间就能打开你的味蕾。

抄手

柔嫩鲜美的现包混沌在重庆有了“抄手”这一美名。粉嫩的肉馅严严实实的被包进“白衣”，经过高温烫煮的洗礼之后，淌入红色的海洋，鲜嫩的肉汁与麻香的汤汁在食客的口中绽放、碰撞，让人仿佛忘记了刚出锅的温度而忍不住大快朵颐。

糯米团

重庆早餐的舞台不仅只有重辣型选手，也存在诸如糯米团这种小清新。软软的糯米包着脆脆的油条和白糖，裹上一层黄豆面和芝麻，兼得软糯香甜与酥脆安逸，口感层次分明。

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