虾皮汤面怎么做（虾皮面汤的做法）

油烧热，放入虾皮煸炒，油不要太热，否则虾皮容易糊，我来为大家讲解一下关于虾皮汤面怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

虾皮汤面怎么做

油烧热，放入虾皮煸炒，油不要太热，否则虾皮容易糊。

倒入刚烧开的开水，一定要用开水，否则汤不白。

下入细挂面，一定要捻开，否则会成坨坨。

下去洗好的青菜。

磕入柴鸡蛋，然后等快熟的时候，搅拌均匀，这样面汤更浓，而且蛋花更香。

快熟时，放些小盐，放入香菜。

虾皮面汤就做好了。