蒜油泼面怎么做(做油泼面的步骤)
筋面粉用适量清水和成光滑的面团,醒20分钟左右(普通面粉也可以的)擀成大圆片,折叠起来,切成宽条,我来为大家讲解一下关于蒜油泼面怎么做?跟着小编一起来看一看吧!
蒜油泼面怎么做
筋面粉用适量清水和成光滑的面团,醒20分钟左右(普通面粉也可以的)。擀成大圆片,折叠起来,切成宽条。
将面条煮熟,将熟时放入油菜。盛入碗中,放入青蒜、盐、辣椒粉、醋、生抽、腊八蒜(剁碎)。另起锅放入食用油烧热后倒在调料及青蒜上即可。
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