草鱼的正确打开方式（草鱼的冷知识贵为四大家鱼）

提起草鱼，这应该是很多人都是非常熟悉的一种淡水鱼了。

草鱼在我国的养殖历史非常的悠久了，而且在国内的分布也很广，南北方都有养殖和野生的草鱼。如果你去市场上买鱼，应该见到最多的就是草鱼了。

但即便是常见的草鱼，很多人对它了解并不多。今天就和大家来分享几点关于草鱼的冷知识，相信会刷新很多人对草鱼的认知：原来它最爱的不是草，而是自己的粪便。

从草鱼这个名字，就会让人以为它是一种偏爱吃草，或者是只吃草就能长大的鱼。以前我也是这样认为的，直到有一次用蚯蚓钓上来一条大草鱼。

经过了解才知道，原来草鱼不是绝对的“素食主义”者，它们也会吃荤的，尤其是幼鱼阶段主要吃荤食。

草鱼在幼鱼的阶段，主要是捕食水底的一些昆虫的幼虫喂食，也会吃一些藻类植物。而等到长大了以后就主要以水草为食了。并且草鱼非常的活泼，抢食也很厉害。在投喂草鱼的时候，更是如同打仗一样。

另外草鱼长大了偶尔也会吃荤食的，像蚯蚓、蜻蜓的幼虫等就是草鱼爱捕食的对象。只是相比于其他的鱼类而言，草鱼主要是吃草而已。

估计很多人不知道草鱼的这个重口味的爱好。之所以草鱼会有喜欢吃自己的排泄物这个爱好，和它的消化系统有很大的关系。

草鱼的消化系统进化得不完全，换言之是它的消化系统是有缺陷的。因为草鱼的消化道中不能分泌能消化植物中纤维素的酶，如此一来被草鱼吃进去的水草只有一部分被吸收了，大部分则是被排出体外了，这样就导致草鱼对草料中的食物利用率不高，如果只是单纯的吃草，它们是难以长大的。

养过草鱼的都知道，在水塘中会看到很多没有消化掉的植物碎屑，尤其是养殖草鱼的水塘上面更是有成片的绿色的漂浮物，而它就是草鱼的粪便。

草鱼也知道自己消化系统存在的BUG，所以为了更充分的利用食物，提升其消化吸收利用率，就会把吃进去的食物先排出来，经过数日的发酵以后，再把它吃进去。如此一来食物中的利用率会提升一倍以上。并且有些草鱼还会多次吃掉自己排出的粪便，即吃进去，排出来，再吃进去又排出来等，如此的反复就是为了充分吸收食物中的营养成分。

而且这些它们排出来的粪便，经过发酵以后再吃进去，口感更好不说，同时也方便了摄食和消化，所以它们更爱吃自己的粪便。

草鱼虽然在我国的养殖历史悠久，迄今有1700多年的历史了，但是真正实现草鱼的人工繁殖却只有几十年的历史。在以前农民养殖的草鱼，都是在一些江河里面捕捞野生的草鱼苗，养大以后再售卖或者食用。

就是因为草鱼在水塘，水库等水域是难以自然产卵的，因为草鱼产卵必须要有水流的刺激才行。不过在后来掌握了草鱼人工繁殖以后，这个难题才得到解决。

很多人不知道的是草鱼是一种并不好养殖的鱼类，如果它在幼鱼阶段没有接种疫苗，一般是难以养活的，这是因为草鱼很容易生病，各种疾病会接踵而至。

但如果对其提前接种了疫苗，就能预防这些疾病的发生。因此目前市面上所销售的草鱼，基本都是在幼鱼阶段就进行了各种接种，即提前打了预防针的。野生的草鱼很少见，也和这有很大的关系，就是因为自然水域它们疾病缠身，难以存活。

在广东、广西等省份，近些年有一种特殊的草鱼，它的肉质久煮都不会烂。而实际上它也是普通的草鱼，只是通过改变投喂的食物，让它的肉质发生了变化。

这种草鱼先是和普通草鱼一样的养殖方法，等到长大了以后就专门投喂蚕豆，这样的草鱼长期吃蚕豆，肉质就发生了变化，变得结实，脆口，如果不懂吃，把它切成大块的肉来煮，就是怎么煮也不会烂。

以上就是关于草鱼的几点冷知识，估计多数人都没有听说过，相信也刷新了许多人对草鱼的一些认知。现在你知道了草鱼爱吃自己的粪便，你们还爱吃草鱼吗？笔者希望不会改变大家爱吃草鱼的初衷哦！

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