蛏子需要去除内脏吗（蛏子需要去除内脏后再食用吗）

蛏子的内脏是可以食用的蛏子的内脏是有几丁质、蛋白质、矿物质和水分组成的，都可以分解成人体需要的营养成分，因此蛏子的内脏是可以吃的但是蛏子内脏中还会有一些沙子等成分，不去除的话是不可以食用的，我来为大家讲解一下关于蛏子需要去除内脏吗?跟着小编一起来看一看吧!

蛏子需要去除内脏吗

蛏子的内脏是可以食用的。

蛏子的内脏是有几丁质、蛋白质、矿物质和水分组成的，都可以分解成人体需要的营养成分，因此蛏子的内脏是可以吃的。但是蛏子内脏中还会有一些沙子等成分，不去除的话是不可以食用的。

蛏子肠腺中的内容物含有较多的细菌，食用了未完全煮熟的蛏子，有可能会滋生大量的细菌导致腹泻等不适的情况出现。