香港探亲移民 出街吃顿饭被服务员嫌弃

导语：

来港近几年，说实话，这是一个让我又爱又恨的城市。爱的是它的自由与多元；恨的是高房价和某些不和谐之声。

但从始至终我都觉得它是一个包容的城市，尽管前几年出现这样或那样的事件问题，我总认为香港人比较有素质有修养，待人真诚热情。

然而……。

我在香港有位朋友名叫阿香，她来香港6年一直是说普通话，上周末她与一位老乡去餐厅吃饭，可服务员的态度让人咋舌。

咱们一起听听阿香的自述：

我是咱们内地河南人，今年50岁了，2017年3月份我与二婚老公来到香港定居，由于没有语言天赋，我来香港几年里一直都是说普通话。

我在香港生活朋友们都让我学粤语，当然这也是她们对我的关爱，入乡随俗嘛！

可是，粤语对我来说太难了，声调的调类 普通话是阴平、阳平、上声、去声，广州话是平上去入，各分阴阳，加上入声是分了三个（上阴入、下阴入、阳入）。调类和普通话对应关系有时不是一致的，是挺大的难点。

因为北方话一般只有阴平、阳平、上声、去声四个音节（即普通话的四个声调）。而粤语呢却是有九个声调那么多，所以北方人学粤语比较困难。

我在香港生活，就连老公也要帮我我取个英文名字。

我是中国人也有中文名，不太喜欢英文名，后来我就用汉语拼音组成“英文”名字，老公的几位朋友的祖籍都是广东人也有中文名，可他们见面都是称呼英文名字。

而老公带我与他们一起吃饭，每次见面我都分别称呼：李哥好！黄哥好！陈哥好……。

他们也会用生硬、不太标准的普通话回应道：“您好！四嫂”，因为他们兄弟之间按照年龄排顺序，我家老公相比他们年龄比较小，排行老四。

其实老公以前没认识我的时候，也很少去咱们内地，他是土生土长的香港人，所以也不懂普通话；

比如：疫情之前，有一天周末他与我来到深圳游玩，吃饭时他问我想吃什么？我说：“我吃水饺”

然后，我们来到一家“北方饺子馆”服务员微笑着上前招呼：“两位来点什么？”

老公：“水饺多少一碗？”

服务员却听到：“shui觉多少钱一晚”然后她急眼了，我急忙上前对服务员解释道：“他是香港人不会说普通话，请谅解！”这才避免一场误会。

当他与我生活在一起后，我每天都是与他说普通话，他也乐意学习普通话，所以老公现在的普通话说得很溜了。

而他几位香港朋友都是说粤语与英文的，所以尽管他们不会说普通话，见到我都会用港式普通话与我交流，上次我们到香港的太平山顶去游玩。

大家一起走到餐厅时，黄哥准备点菜，他本来想问我：“细~小 ”

(四嫂)

你~想~食~新么啊？”

(你想吃什么啊？)

我说：“我是北方人来盘水饺，其它都无所谓，你拿主意了”

黄哥：“呢~嗨~翻~次~睡~觉？”(你喜欢吃水饺？)

由于他说普通话时实在太搞笑了，就连他自己都憋不住大笑起来，周围的客人看到我们的对话，不由得也陪着“哈哈哈”地乐个不停。

我想如果大家接触时间久了，黄哥的普通话会大有进步的，现在就连外国人都希望学好普通话，咱们香港的50、60后的人是不是也要加油了？

然而，上周末我休息时间，就约上一位在香港生活的老乡一起出街吃烧鹅，当我们走进某个烧鹅店门口，看到好多人在排队。

因为在香港这家烧鹅做的味道不错，半透明的鹅皮香而不腻，瘦肉和油脂的厚度在1:1左右，底下还连着块特别入味的骨头。

一口下去四种享受，从脆到油，从香到甜，咸鲜的汁水一直从油层里爆出来，瘦肉的部分又很细嫩，吃多少份儿都不嫌够。

所以这家店的生意非常火爆，每天到了饭点这里就排起长龙，今天又是周末来这里消费的客人就更多了。

当我手拿现金准备在前台落单的时候，有位看上去像60后的服务员大姐，她看到我们进来就用粤语说道：“你想要食么耶？”

(你要吃什么？)

我用普通话说：“来半只烧鹅、半只油鸡，两碗米饭”。

服务员大姐先是不耐烦的瞟我一眼，然后嗓门提高八度：“勒斗有肖鹅210元半计；白切给，油给都系60元半只，你要咩给？”

(这里有烧鹅210元半只；白切鸡，油鸡都是65元半只，你要什么鸡？)

我压住怒火低声：“我要的是油鸡”

紧接着她又递给我一张落单小票，大声吼道：“抓住非，绘后面排队会！”

(拿着小票，去到后面排队去！)

老乡也忍不住对我说：“天哪！她这里什么态度？就因为我们说普通话吗！你看她那副鄙视的表情就可以看出来，我们又不是不给钱”。

然后，好不容易排到我们俩了，肚子已经叽里咕噜叫个不停，我想既然单也买了，队也排了这么久，无论如何今天这顿饭也是吃烧鹅。

而轮到排位上桌时，服务员大姐又让两位长者与我俩拼桌，也就是说香港地方小，餐厅都是一个桌子坐上两家客人同时进餐。

其实拼桌也没问题，在香港与长者拼桌我也不是第一次，只是这次拼桌的长者是一位长期病患者，因为我俩的菜刚上来，准备吃饭时，只见对面的大爷咳个不停，边咳边吐痰，然后再用纸巾包住他吐的痰。

也不是我们不懂尊老爱幼，只是这让我俩怎么吃饭呢？于是我老乡再也无法忍受，就“蹭”地一下站起来，大声叫那位服务员大姐过来：“我们要换桌”。

服务员没好气地说：“没空闲的位置，人数少的客都得拼桌排位”。

而当她看到我们对面的大爷的表情，还有他手拿纸巾不断吐痰的动作时，可能也明白了，但她一时不知所措。

我老乡又接着说：“不然就退单，反正我们也没动筷子”。

这时，店长看到我门与服务员在争执，就过来让那位大姐先下去，她来处理，由于对面拼桌的客人点菜未到，刚好这时隔壁有客人离开，她就安排拼桌的大爷到那一桌等候。

店长听我们说普通话，她也用普通话道歉：“对不起！是我们服务不周，今天客人比较多，请谅解一下，两位慢用”。

老乡又微笑着对我说：“这个店长的普通话好正宗，如果每个服务员都像店长这样的态度不就没事了，今天这顿饭吃得窝窝囊囊，非常不舒服！”。

我就急忙安慰她：“可能你有点玻璃心，你看今天客人比较多，服务员忙不过来，烦躁的心情在所难免。再有每个人的素质不同，你看每个餐厅的服务员都有许多，而店长只有一个，要不人家怎么可以做到店长这个位置呢？！”

在这里我也提醒一下：避免玻璃心。很多朋友来香港旅游总觉得很受伤。去茶餐厅被服务员屌，去商场sales一旦不热情，就感觉被区别对待。

我想说大可不必，他如果白眼瞪你，你就给我瞪回去。他大声跟你讲话，你也大声讲话。人没有高低贵贱，面子是自己争的，自己都放弃挺直腰杆，那真的谁都抚慰不了你的玻璃心。香港可是出了名的投诉之都。

但是不得否认，香港社会上存在着大量听不懂也讲不清普通话的群体，一般是文化水平不高的底层劳动者，比如大家体验感比较差的茶餐厅，是因为有些服务员听不懂普通话所以显得不耐烦，其实他们对说普通话的人也经常摆臭脸的。

俗话说的好：“学好普通话走遍天下都不怕。”现在就连好多国外友人都在学习普通话，甚至他们的普通话比咱们还标准，不看他们的外表单听声音，你还真不知道他到底是哪里人。

全世界都在学中国话，随着中国经济的发展和国际影响力的提高，中国话，即普通话在世界范围内也开始成为一股新风尚。

目前香港这边已经有普通话课程，学校也基本上是粤语、国语、英文教学，大家平时虽然粤语夹着英语来说。

不过现在两岸交流越来越多，虽然现在香港有些年轻人仍然讲不好普通话，但他们也不像以前的人一样完全听不懂。

相信在未来会讲普通话的香港人会越来越多，讲的也会越来越好。

对此，您有什么想说的吗？欢迎大家在评论区聊一聊。

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