好吃下饭的豆干怎么做(这样做豆干吃着比肉还香)

好吃下饭的豆干怎么做(这样做豆干吃着比肉还香)(1)

好吃下饭的豆干怎么做(这样做豆干吃着比肉还香)(2)

准备材料:干豆豉1袋,五香豆干1袋,香芹1根,红尖椒1个,蒜蓉50克,色拉油200克

开始制作:

好吃下饭的豆干怎么做(这样做豆干吃着比肉还香)(3)

1 色拉油倒入锅中,待油温七成热时加蒜蓉,煸出蒜香味后加豆豉煸炒香后铲出即可。

好吃下饭的豆干怎么做(这样做豆干吃着比肉还香)(4)

2 五香豆干、红尖椒、香芹均切成长条状。

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3 所有食材混合后加入熬好的蒜蓉油豆豉即可。

好吃下饭的豆干怎么做(这样做豆干吃着比肉还香)(6)

好吃下饭的豆干怎么做(这样做豆干吃着比肉还香)(7)

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选自《巧厨娘:爱有温度,菜喜凉拌》一书,版权所有。

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