山海关十大名吃排名(浑身含有剧毒却被誉为)

导读:浑身含有剧毒,却被誉为“菜肴之冠”,有人千里品尝,到底多好吃?

说起美味,吃货绝对是不会放过的。要说世界哪国的吃货最厉害,我国的吃货绝对无敌。小到虫子,大到飞禽猛兽,无一不可当口中肉,盘中餐。

正是由于吃货的厉害,他们之间总有人喜欢挑战各种底线,连各种有毒的东西都敢拿来吃,只让外国人惊呼不可思议。

山海关十大名吃排名(浑身含有剧毒却被誉为)(1)

今天我们就要聊一种浑身都含剧毒的物种,它照样没有逃过吃货的嘴巴。新闻曾多次报道有人吃它中毒,可吃货却毫无畏惧之心,依旧对它垂涎三尺。

过去河豚在人们眼中是一种有毒的东西,敢吃的人没几个,而如今人们已经改变了对河豚的看法,不再将其视为一种有毒的生物,更多的人是将其视为餐桌美味,在饮食领域河豚还被誉为是“菜肴之冠”,享誉海内外的美食。那么河豚是如何从有毒的生物,演变到今天的角色呢?

山海关十大名吃排名(浑身含有剧毒却被誉为)(2)

自古以来就有很多人吃河豚中毒的事件,但由于河豚肉肥美丰腴,营养价值极高,早在2000年前就有人开始吃河豚了,并且将河豚视为美味珍品。其中民间还流传着这么一句话,“不吃河豚,焉知鱼味?吃了河豚,百味皆无”,这简单的一句话,其实也已经完全概括了河豚的美味了。就算是没吃过的人,听了河豚如此美味,也都蠢蠢欲动。

但以前人们对于河豚的处理并没有如今这么规范,许多人对河豚认识不够,经常误食了有毒的河豚器官,最终命丧黄泉。河豚肉虽是一种超级美味,可实际上却是一种浑身含有剧毒的物种,从河豚的卵巢开始,包含肾脏、肝脏、眼睛,还有它的血液,都含有剧毒,在处理河豚的时候一定要将这些有毒的东西全部清理干净,才能放心食用。稍有遗漏的话,将会导致中毒,严重的将会丧命。

山海关十大名吃排名(浑身含有剧毒却被誉为)(3)

河豚本称河鲀,别名艇巴、腊头等,在我国绝大多数省份都有分布,我国境内大概有40多种的河豚。河豚有毒,可是人们已经掌握了吃河豚的办法,早就将它视为餐桌美味了。不过这种特殊的美味,无论在国际市场还是国内市场,都有一个高价的身份,据说目前市场价格在1000元一公斤以上,可谓相当昂贵了。

每年河豚上市的季节,总会有很多吃货不远千里,跑到各产区去品尝河豚。这主要是源于当下河豚吃法已经十分成熟,无需再担心河豚处理不当而中毒。再则是各界对河豚肉的评价都是极高,吃过之后都是赞不绝口,以至于每年总有数不完的吃货争先恐后去品尝河豚的美味。河豚到底有多好吃,我们以上的那句民间俗语已经讲得十分透彻了。

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不过吃河豚最流行的并不是我们,而是日本和韩国,据说我国每年所捕捞的河豚,有一半以上的都是出口日本和韩国,其中绝大多数河豚都是用于生产河豚鱼烤鱼片,日本人将河豚视为高蛋白食物,深受女性欢迎。不知各位是否认识河豚这特殊的物种呢?你们吃过河豚吗?不熟悉的千万不要动手哦。

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