烤羊排的腌制方法（法式羊排的做法）

过了小雪节气，吃了好几顿羊肉了，去哪家都有羊肉，今天想试试烤的，听说空气炸锅可以迅速带走食材表面的水分，形成油炸一样的效果，那就能帮助锁住内部的水分，外焦里嫩，我来试试。而且用最少的调味料来做，不会掩盖食材原始的味道。

By 淡蓝lele

用料

• 羔羊排 6根
• 黑胡椒 适量
• 百里香 适量
• 洋葱 半个
• 盐 少许

做法步骤

1、羊排洗去血水，用厨房纸擦干，生洋葱切片，一起装进保鲜袋半小时，可以去味。然后加盐，胡椒，百里香腌制1小时。

2、放入空气炸锅，200度15分钟

3、美味出锅，喜欢其他调味料比如孜然的也可以中途撒上去

4、肥瘦两相宜，全部啃光光

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