带馅的牛角面包怎么做（带馅的牛角面包如何做）

主料：高筋粉500克、鸡蛋1个、白糖100克、盐2克、牛奶170克、花生油40克、酵母5克、豆沙馅适量，我来为大家讲解一下关于带馅的牛角面包怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

带馅的牛角面包怎么做

主料：高筋粉500克、鸡蛋1个、白糖100克、盐2克、牛奶170克、花生油40克、酵母5克、豆沙馅适量。

把主料中的所有材料倒在一起。

揉成柔软的面团(我手揉了40分钟)。放置温暖地方发酵至2倍大。

排气后擀成薄片，用刀切或三角型的片状。

取其中一片，抹上豆沙馅。

从宽的一边开始卷起。

收口，做成稍弯的牛角状。

放置烤盘二次发酵。

烤箱中层，上下火，180度大概20分钟即可。