滑蛋木耳虾仁如何做(鲜虾木耳滑蛋详细教程)
新鲜的大虾从背上剪开去壳,放上姜片、葱花、料酒、淀粉腌15分钟,我来为大家讲解一下关于滑蛋木耳虾仁如何做?跟着小编一起来看一看吧!
滑蛋木耳虾仁如何做
新鲜的大虾从背上剪开去壳,放上姜片、葱花、料酒、淀粉腌15分钟。
木耳泡发、洗净,择好。
两个柴鸡蛋打匀。
起锅,放油,倒入鸡蛋。
将炒好的鸡蛋盛出。
重新起锅,放入油,油热后放入葱花炒香。
放入腌好的虾仁,翻炒半分钟。
放入木耳继续翻炒,待虾仁变红,倒入原先炒好的鸡蛋,调入适量的盐。
鲜虾木耳滑蛋就可以出锅了。
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