南京哪家汤包最好吃正宗（来南京不能错过的汤包）

南京的美食汇济南北，数量众多，每一种都有广泛的受众群，其中在南京人的一日三餐中，汤包是离不开的硬核美食，在每一个人南京人心目中，都有一家自认为好吃的汤包店。

这家来南京就不能错过的汤包店，是一家30多年的老字号，他家的汤包价格说出来有点让人不敢相信。

这家店在南京开了多家分店，其中开在殷高巷里的这家店是很多老城南人心目中占有重要位置的一家店，每天饭点的时候，店门口都会排着长长的队伍，店里的小龙包的笼屉摞得高高的。

小巧玲珑，个头不大，却非常饱满的小笼包颜值高，冒着热气，香气扑鼻，让人看着就流口水，从软薄的包子皮能看到馅料，新鲜的猪肉，以及皮冻等，鲜汁水充盈，轻轻晃动，能感觉汤汁在包子皮内流动，轻轻咬一小口里面的汁水，不由分说地流了出来，汤汁很鲜香儿不油腻，咸甜可口，一笼8个的汤包，一般胃口小的都能吃饱，加醋或者吃原味的各有特色，11块钱的价格真的让人不敢相信。

他们家的鸭血粉丝也是汤包的最佳拍档，很多人都会点小笼包配鸭血粉丝汤的组合，鸭血的味道很香浓醇香感，嗯恰到好处，没有什么调料的味道，口感清淡，又不失韵味，鸭血的量很大，咬一口，脆嫩不涩，鸭血上的孔清晰可见，一看就是货真价实的鸭血。

鸭血粉丝汤里不仅有鸭血，还有各种鸭杂像鸭肝，鸭肠，鸭胗等，各有各的味道，粉丝细，但是很有韧劲儿，吃到嘴里口感嫩滑又有嚼头，鸭血粉丝汤里的油豆腐，满满汤汁，咬一口有爆浆的感觉。店里配的辣油是纯辣椒做成的，在粉丝汤里滴上两滴，感觉香气浓郁。

店里的蟹黄蟹肉都是人工取出来的，每天七八个工作人员一点点取蟹黄，蟹肉，工序非常繁琐。蟹黄汤包现包现蒸花费的时间较长，不过来吃的客人都很有耐心，22元一笼的蟹黄汤包，个头很大馅料实在黄澄澄的蟹黄已经透过皮子渗透出来像饱满含苞待放的金菊。

汤包店皮子里都有浓浓的蟹黄香味儿，细细品，蟹肉的嫩滑和蟹黄的鲜美融为一体，让人回味无穷，他家的汤包个头不小，皮薄馅多。

这家店开了这么多年，周围的人从小吃到大也没有吃腻，有的客人自己小时候跟着父母来吃，如今又带着自己的小孩来吃，这种传承足见他家的汤包有多受欢迎，再加上价格亲民，成为周围人离不开的美味，当然味道因人而异，但能经过几十年食客检验的应该是品质过硬味道出众。