拔丝芋头做法教程(拔丝芋头口感香甜软糯)
桂林盛产的芋头,口感香甜软糯,因此拔丝芋头是当地颇受欢迎的一道菜。菜品上桌后,趁菜品热乎时品尝就有糖丝拔出来,放入凉水中,细丝就会断了,味道甘香软甜,糖衣香脆。
材料准备
- 芋头
- 白糖
小贴士
关于油温:必须7成和10成!就炸一次口感就没那么好啦!炒白糖:必须小火,不停的炒怕粘锅!芋头倒入以后可以开大火快速翻炒两下,趁热赶紧起锅!
,免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com