蒲公英花能吃吗（蒲公英花能不能吃）

蒲公英花是可以食用的，而且对身体后很有好处的，蒲公英是一种营养丰富的保健野菜，主要食用部分为叶、花、花茎、根，我来为大家讲解一下关于蒲公英花能吃吗?跟着小编一起来看一看吧!

蒲公英花能吃吗

蒲公英花是可以食用的，而且对身体后很有好处的，蒲公英是一种营养丰富的保健野菜，主要食用部分为叶、花、花茎、根。

其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用。挖其嫩幼苗，开水烫后，冷水漂洗，炒食、凉拌、做汤，风味尤佳。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。