最简单的鸡腿做法而且还好吃（学会这道一只鸡腿搞定口水鸡）

By lr7645

用料

• 鸡全腿 1个
• 葱 适量
• 姜 3片
• 料酒 1勺
• 花椒 适量
• 熟花生 适量
• 油 适量
• 辣椒面 2勺
• 花椒面 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许
• 白糖 1勺
• 陈醋 1勺
• 大蒜 3瓣
• 芝麻 适量
• 香菜 适量
• 葱 一根

做法步骤

1、买了两个鸡腿，一个做了照烧鸡腿饭，菜谱前边已经分享，另外一个就做口水鸡吧！夏天吃爽口开胃有食欲！

2、鸡腿放入水中放入花椒葱姜料酒煮十五分钟断生

3、接着放入尽量凉的水中，这样一热一冷口感好

4、切成小块，先切开肉的部分，到骨头的时候用手拍刀背就能把骨头切开了

5、玩里放入两勺辣椒面蒜拍末，再放入一勺花椒粉

6、菜油烧热浇上去

7、放十几粒花生，小火炒

8、炒熟去皮用擀面杖擀开

9、放入醋糖生抽盐香菜葱花胡椒粉调味

10、鸡腿放入拌均匀

11、装盘撒上花生碎，请客也拿得出手！简单还便宜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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