上海吃的特色小吃（中西合璧鲜香甜咸）

来源：新民晚报记者 张钰芸 摄（下同）

新民晚报讯（记者 张钰芸）西藏江孜青稞混合白糯米，包出饱腹又低脂的青稞肉粽；鲜奶和面、芝士为馅，芝士拉丝包奶香浓郁；燕麦奶加入提拉米苏，混搭出健康甜品……除了传统的小笼包、双档汤、粢饭糕，上海小吃还有这些新味道。

今天，由上海市商业联合会主办、江苏银行上海分行、太平洋房屋支持的第三届“寻味魔都·寻觅小吃”上海小吃节拉开帷幕，在为期一个月的消费盛典上，全市44家企业的50余个品牌积极参与，覆盖网点8000个，参与企业较上一届增长10%。

记者在现场看到，本届小吃节启动仪式首次与资源共享展示相结合，现场划分为两大展区，展品数接近400个。在共享产品展区，清美、光明乳业、博海、强丰、巴比、老盛昌、龙神、百佳好、舒汇、康喜生鲜、藏日农业11家品牌供应商拿出种类繁多的豆浆、牛奶、油条、豆制品、卤肉、面包、包子、馒头、速冻点心、粥等新品、臻品、拳头产品进行展示；在折扣优惠展区，大富贵、富春小笼、南翔馒头店、肯德基、必胜客、鸿瑞兴、老盛兴、笼百味、和记小菜、全家、逸刻等26家品牌商户拿出为小吃节量身定制的帕尼尼、拉糕、汤包、馄饨、豆花、卷饼、便当等优惠产品进行展示。

而在全市范围内，参与本届小吃节的8000余个网点深入商区、园区、社区，让老百姓在家门口就能品尝美味。既有大富贵、富春小笼、松鹤楼、南翔馒头店、上海老饭店、绿波廊、德兴馆、沈大成、乔家栅等老字号品牌，也有叮咚早上好、牛奶棚、丰裕轩、小杨生煎、熙香等新字号品牌；既有老盛昌、鸿瑞兴、老盛兴、蔡先生、笼百味、永和大王、吉祥馄饨、和记小菜、耶里夏丽等中餐连锁品牌，也有麦当劳、肯德基、汉堡王、必胜客、塔可贝尔、提姆等西餐连锁品牌；既有全家、罗森、逸刻、良友金伴、BK24、好德、可的、便利蜂、农工商等便利店和商超品牌，也有龙神好好吃饭、百佳好、放心阁等早餐驿站品牌，万有集市等社区集市。

各家参与商户也拿出满满诚意，为小吃节量身定制了大力度的打折、满减、买送、特价等多形式的促销手段。如老盛昌鲜肉月饼、巴比小猪奶黄包买五送一，乔家栅鲜肉月饼买四送二，农工商烤肠买二送一，永和大王买酥嫩鸡腿排卤肉饭送指定小食，和记小菜指定门店早午茶全线5.8折，云南丰裕轩卤味8.8折、放心阁营养早餐满20打8折、笼百味充卡赠送、老盛兴5元券免费领、豫园商城餐饮门店IP联动联名套餐享9折起优惠等等。

上海市商业联合会常务副会长吴星宝表示，通过品牌企业全程参与、线上线下联动营销、应用场景开拓创新，本次小吃节将覆盖国庆黄金周，促进餐饮和服务消费回补，努力满足市民群众日趋多元的需求、带来不一样的消费体验。