吐司面包最简单吃法无烤箱（想吃吐司面包不用去外面买了）

你们的烘焙小能手又上线了，最近几天外面的天气凉爽起来了，我就又想做点蛋糕来吃一吃。夏天的天气实在太热了，我就只能将我的烤箱尘封起来，最近就刚刚凉快了一点，我这手痒痒的就想用烤箱。看到自己做出来的蛋糕，饼干之类的一个个从烤箱里面出来，实在是幸福感爆棚。以前就一直有个梦想能开一家属于自己的蛋糕店，将自己做出来的蛋糕分享给陌生人，让他们也能吃到我的蛋糕。

现在这个年龄了，有家庭又要照顾孩子的，就把开蛋糕店的梦想一直埋在了心底。不过我做出来的蛋糕也是让我四处的送人。大家也都在夸我手艺好。我想，这样我也算完成了一半的梦想吧。

每天的早餐都在愁该吃什么，那今天我分享的这个吐司的做法就派上用场了。自己做的吐司松软拉丝，尤其是味道，我就喜欢蛋糕从烤箱里面刚拿出来的那个味道了。这样早上的时候吃上自己做的吐司，配上牛奶。也是比较营养的。

【菜名】：豆沙吐司面包

【所需食材】：低筋面粉50克，高筋面粉200克，鸡蛋液50克，牛奶95克，奶粉15克，白糖40克，豆沙馅300克，酵母4克，盐3克，黄油25克。

【制作步骤】：

1、先把所有的材料都按照我给的克数准备好。

2、将除了黄油还有豆沙馅的材料全部都倒进面包机里面。盖上盖子启动揉面程序，10分钟左右即可。没有面包机的就用手来揉。

3、然后再将黄油放进去，继续启动揉面程序10分钟左右。直到用手轻轻的拉一下可以拉出来薄薄的一层膜。

4、然后将面团取出来揉成个大面团，放进温暖的地方，让其发酵2倍大。（用手指在面团上面戳一个小洞，不回缩不反弹就可以了）

5、那发酵好的面团取出来揉匀排气，分成2个差不多大小的面团，再放在一边盖上保鲜膜醒20分钟左右。

6、拿出来一份面团，放在案板上面擀成牛舌状，然后将豆沙馅放在上面用擀面杖继续擀匀，卷起来。另一份也是用这个办法来做。然后继续盖上保鲜膜醒15分钟左右。

7、 醒好了以后，再次将面团给擀成牛舌状，卷起来。

8、卷放进吐司模具里面，再次发酵。再次发酵到模具的8、9分满的时候，把盖子盖上，烤箱要提前预热好。

9、把吐司模具放在下层。上火130度，下火160度烤40分钟。烤好了以后脱模放在晾网上面晾一会，之后在密封保存就可以了。吃的时候将吐司切开，向佐三明治还是想直接吃都一样的美味。

【小贴士】：

1、每家的面粉吸水量都是不一样的，所以要是打算放液体的话最好不要一次性全部下进去，预留一点看情况再下。

2、烤箱的时间还有温度都是来给大家一个参考的，还是要以自家的烤箱为准。

3、除了做豆沙的还可以做原味的，抹茶的，巧克力的，做法都是大同小异的，有喜欢的小伙伴还是自己亲自动手比较好哦。

【文案编辑】：目海食吃货日记