牛肉粉汤如何做（如何制作牛肉粉汤）

牛肉切薄片，加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀；，我来为大家讲解一下关于牛肉粉汤如何做?跟着小编一起来看一看吧!

牛肉粉汤如何做

牛肉切薄片，加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀；

锅里放油，八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒（如喜欢的话可加酱油适量），然后加水盖上和开水烫过的粉丝（以地道的红薯粉丝为好），盖上锅盖慢火煮10分钟左右开盖添上泡好和切好的银耳、黑木耳、青红椒、洋葱等（如喜欢也可加西红柿），稍煮一下再放入精盐、 味精、香油、香菜后盛入汤碗 ，淋上香油即可。