排骨汤的菜谱及做法（营养排骨汤的做法步骤）
| 时间：1小时以上 | |
主料 | |
| 猪小排 | 木耳 |
| 奶白菜 | 葱姜蒜 |
| 香菜 | |
1. 排骨洗净，温水加料酒后放入排骨焯去血水沥干备用
2. 葱切段姜蒜切片备用，少许油（多了汤会腻）烧热放入葱姜蒜爆香，放排骨翻炒变色加热水
3. 大火烧开改中小火，加盐炖四十分钟
4. 加泡发好的木耳改小火炖二十分钟
5. 放洗好的奶白菜（奶白菜要中间切一刀就好，不然容易煮太烂），菜烫软后加鸡精，姜粉调味，撒香菜葱花碎出锅。
小贴士
猪骨制作过程一定要全程禁止用凉水
,免责声明：本文仅代表文章作者的个人观点，与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并自行核实相关内容。文章投诉邮箱：anhduc.ph@yahoo.com
