生菜酱汁调制方法（生菜酱汁调制方法与步骤）

调料：十琅火麻油、素耗油、生抽、盐、糖、淀粉，我来为大家讲解一下关于生菜酱汁调制方法?跟着小编一起来看一看吧!

生菜酱汁调制方法

调料：十琅火麻油、素耗油、生抽、盐、糖、淀粉

生菜两颗。

生菜洗干净放入开水中烫熟，水里放少许糖和盐。烫1分钟就可以了。

捞起装盘。

一勺火麻油、一勺素耗油、一勺生抽、一勺淀粉、加水调成酱汁。

热锅下油。

油热后倒入调好的酱汁，小火慢熬至浓稠，用铲子画圈，两叁分钟。

熬好酱汁关火，淋在生菜上即可。