印度小厨招牌菜（这家西餐私厨の普罗旺斯炖菜竟然还100）

不久前，

纽约有一股抢购风潮，有钱有时间都不一定买得到，

罪魁祸首就这个“Rainbow Bagel”！

这股一股彩虹面包风

长得像小朋友最爱的七彩棒棒糖，

不少玛丽苏的少女心也要被它撩倒了

...

现在，

在天津也能吃到网红彩虹贝果啦！

这家店

不仅有ins刷屏的彩虹贝果

还有100%还原《料理鼠王》的普罗旺斯鳕鱼炖菜

......

就

是

Ta

吃饼人·食肆

一口吃下整个彩虹

烟熏三文鱼彩虹贝果

风靡纽约的彩虹贝果在天津可是打着灯笼都难找，但是小编竟然发现了！高颜值的彩虹色Bagel低糖、低脂、低盐、低油成为不少女生的必点菜单之一。使用老面而非酵母进行发酵，纯手工揉制，口感十分筋道。

彩虹贝果下夹杂了烟熏三文鱼、半熟鸡蛋和芝麻菜等，一口咬下，浓浓的蛋液立刻充斥口腔，秘制的蜂蜜芥末籽酱配合三文鱼的绵密和清爽的芝麻菜，吃下去真的会让人有彩虹般的好心情哦~

《料理鼠王》同款炖菜

普罗旺斯鳕鱼炖菜

看过《料理鼠王》的小伙伴对这道普罗旺斯炖菜应该不会陌生。它又称法国地三鲜，是一道法国东南部的家常菜，这个名字是不是超级接地气！不论是外形还是味道，吃饼人的大厨都做到了百分之百还原~

番薯、番茄、西葫芦和茄子等当季蔬菜使这道菜色彩斑斓，光是看看就已经流口水啦~香料使用的则是法国特有的普罗旺斯香草，吃起来会有一种特殊的味道，还有些许薰衣草的青涩香气，就像秋日的一缕阳光那样温暖。

吃饼人的这道菜，用漂亮且规则的摆盘代替了一锅乱炖的“粗暴”摆盘方式。中间的鳕鱼像开在盘中的一朵花浪漫又可爱。

锅底的秘制的法式黄油蔬菜酱提升了炖菜的鲜美，入口细细品味就会尝到时令蔬菜的清甜，锅底的秘制的法式黄油蔬菜酱更是带来更丰富的味觉层次体验。

含金量超高的人气主食

苏格兰蟹海鲜饭

海鲜饭有波士顿龙虾海鲜饭、苏格兰蟹海鲜饭和琵琶虾海鲜饭3种。里面的食材都是老板每天限量采购的。藏红花以及墨鱼汁两种口味同样是西班牙海鲜饭最常见的味道。正宗的西班牙海鲜饭口感是夹生的，而店主深谙 “入乡随俗”的习惯，将海鲜饭改良，做的更适合国人的口味。如果你喜欢夹生的西班牙海鲜饭也难不倒店主，记得点菜时告知哦~

新西兰青口贝、深海鳕鱼肉和乌贼围绕在苏格兰蟹周围，铺满了锅口，忍不住叹一句“量大实惠”。一份海鲜饭三个人足够吃，

伊朗藏红花将米饭炒得金黄热烈，海鲜汤把米饭煨得软糯鲜香，最出彩的一定是这只苏格兰蟹，满盖的蟹黄大块大块的挖出，和米饭慢慢搅拌均匀，才能最大程度的把海鲜的原汁原味完全释放出来。

波士顿焗龙虾意面

半只波士顿龙虾足足有四百克，比小臂还长~波士顿龙虾是法式的做法，黄油焗过后的龙虾蒜香味扑鼻，肉质紧实的口感佐证了龙虾的新鲜度。

蟹钳肉超多~

被龙虾汁浸过的面条都超级鲜香，再搭配上浓浓的芝士，吃起来完全停不下来呀！

榴莲忘返

这可是吃饼人的镇店披萨哦！爱吃榴莲的小伙伴，千万不要错过榴莲忘返。榴莲忘返口味有普通装和魔鬼装两种类型。魔鬼装那当然就是Double榴莲、Double芝士还有加芝士边啦！

薄薄的饼底上面铺满了厚厚的猫山王榴莲，一口咬下，芝士拉的特别长，可见芝士的量有多足，就连饼边都是芝士的领地~

榴莲入口香甜滑腻，饼皮酥脆馅料软糯。还想再来一块！

招牌餐前小食

俄式冷酸鱼片

俄式西餐的经典菜式，极具代表性的体现了俄罗斯民族的饮食特点：一般离不开冷、酸、汤、酒、茶。各种冷菜生鲜，口感无一例外的酸咸。

吃饼人的冷酸鱼选用深海鳕鱼，煮熟后需经过八小时左右的冷藏才能上桌，鳕鱼入口更加Q弹紧致，搭配秘制的俄式酸酱，十分开胃。

伊比利亚火腿奶酪塔片

西班牙的特色“国民小吃”Tapas惊艳登场。关于Tapas的由来，有一个有趣的说法，传说在世纪之交，西班牙国王阿方索十三世去西班牙干燥多风的南部旅行，途径一个小酒馆的时候突发奇想打算喝一杯，侍者为了防止风沙进入国王的杯中，就用一片火腿盖住国王的杯子。西班牙的第一个Tapas可能就这样产生了。

酥脆的蒜香法棍切片做底，马斯卡彭奶酪紧紧的包裹着薄薄的西班牙风干火腿，橄榄油浸小番茄，这样巧妙的搭配不难看出店主人的巧妙心思。

桑格利亚的文艺清新范

桑格利亚气泡酒

Sangria有西班牙”国酒“之称。在西班牙，大街小巷都充斥着懒懒慢生活的氛围，每天一杯Sangria 也是一种习惯。

这款低度酒在西班牙随处可见，它以白葡萄酒为基酒，配上缤纷美味的车厘子、树莓、草莓、沙棘等水果，苏打水的气泡冲淡了酒味，酒体令人垂涎的酸度与水果的甜美均衡适中，充沛的果香沁人心脾，让这款酒变得更像一种饮料。

你寻找的甜品在这里

巧克力夜明珠

这款传统的法式甜品可以说是升级款的布朗尼蛋糕，这巧克力球不知俘获了多少少女的心~因为制作时间较长。

黑巧克力包裹在外，再用一小杯热热的巧克力酱浇在上面，外皮逐渐融化，里面的布朗尼蛋糕就呈现出来咯！没想到还有一颗冰淇淋球藏在里面呢！

吃过的人都说巧克力口感相当醇厚，布朗尼蛋糕又不会太过甜腻...

心太软

吃这款甜品的时候一定要“眼疾手快”，火热的巧克力蛋糕上面点缀着几颗香草冰淇淋球，给你冰火两重天的感受！

外表看起来其貌不扬的巧克力蛋糕，当你用小勺轻轻的挖取一小块时，藏在蛋糕里热腾腾的巧克力酱如同火山熔岩一般顺势涌出，实在让人忍不住咽口水。搭配上面的冰淇淋一起送入口中，香甜顺滑。

桃心巧克力

我想把浩瀚星空和我的心都送你。店里有桃心和星球两款巧克力。桃心的内馅是坚果花生酱甘纳许，星空款是坚果百利甜甘纳许夹心。因为是纯手工制作非常耗时

看第一眼我就被它萌住了，手工巧克力的样子太Q了！舍不得下口啊有木有！就凭它的卖萌样就值得外貌协会们入手！选用顶级的法芙娜巧克力作为原料，口感如芝士蛋糕般绵软，柔滑，独有的香甜馥郁顿时在口腔扩散，微苦醇香、入口即化。

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吃饼人开在铜锣湾花园里，没有餐厅的喧闹，也没有家里过多的私人痕迹，有相对私密的空间，在这里尽管享受的美食，不需要考虑其他的事情，也不会被周围的环境影响。

店里空间虽说不大，但是装修风格，简约却又不失清新。角落里的小装饰、各种有趣的小摆件，满墙的娃娃，足可见老板的细心程度...

有人喜欢迷在白纱的窗边，也有人喜欢里面沙发的位置。不管在哪个角落，都是一样的惬意和温馨。

在这家私房西餐馆里，

你可以吃到风靡纽约的彩虹贝果，

你可以吃到《料理鼠王》的普罗旺斯炖菜，

你还可以吃到意想不到的特色美味，

这样的好事儿是你在SHOPPING MALL里永远也找不到的！

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