奶茶里的珍珠是什么做的能吃吗（珍珠奶茶里面的）

说到珍珠奶茶，想必大家都很熟悉，是我们日常生活中经常喝的一种奶茶。那么你们知道珍珠奶茶中的"珍珠"是用什么做的吗,能吃吗？想必很多人对此都有疑惑，下面我们就来一起了解一下吧。

珍珠奶茶，许多喜欢喝的其实并不是奶茶，而是喜欢吃掺杂在其中的珍珠，那独特的弹牙口感确实为这种饮料加分不少。但是知道制作这种"珍珠"的人，估计是寥寥无几。甚至网上很多的朋友都在说这种珍珠是采用化工材料制作而成的，叫我们别吃。

其实这种"珍珠"，有另外一个耳熟能详的名字，那就是"粉圆"。很多地方的粉圆都是使用淀粉和木薯粉制作而成的，经过工厂的处理之后就变成了大小适宜的圆子。

许多朋友或许不知道木薯粉是什么？其实大家都不用担心，古代皇宫中妃子和皇宫贵族吃的许多糕点都是用这种食材制作来的，就连我们耳熟能详的《甄嬛传》电视剧中出现的许多糕点，也都是用木薯粉制作的。

虽然食材没问题，不过有很多小奶茶店的珍珠都是单独买回来的，这种是不能直接食用的，很不干净，需要在经过热水煮沸，不断的搅拌，然后放到冰水中定型，这样吃起来才干净，才健康，能够更好地吃出珍珠的弹性，当然因为粉圆的味道并不好，很多人会将其浸泡在糖水中，然后才食用，过程还是相当麻烦的。

如果你对外面的珍珠不放心，网上有许多自制粉圆和珍珠奶茶的步骤，都是非常简单的，大家可以在家自己制作珍珠奶茶，好了，以上便是小编今天所分享的内容，感谢大家的阅读。