咸香可口外脆里嫩的椒盐皮皮虾（椒盐皮皮虾鲜香酥脆）

做法简单却让人欲罢不能，虾肉鲜甜，外壳酥脆，好吃的完全停不下来的节奏！

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椒盐皮皮虾

图文 |小耿妈妈

皮皮虾500克青椒1只蒜头1只葱适量姜1块椒盐粉适量辣椒粉适量干淀粉适量

1. 准备的原料。

2. 清水加葱，姜，盐烧开，皮皮虾下入汆水捞出沥干。

3. 葱，姜，蒜剁碎。

4. 汆好的皮皮虾加上干淀粉拌匀。

5. 锅中加油，下入拌好的皮皮虾大火炸几分捞出。

6. 锅中留少许的油，下入葱，姜，蒜沫炒香。

7. 下入炸好的皮皮虾，椒盐粉，辣椒粉。

8. 翻炒均匀。

9. 皮皮虾来了！

小窍门：

汆水时间不要太长，保持肉质的鲜嫩。

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~~ By 小耿妈妈 ~~

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