扇贝怎么存放（保管扇贝的方法）

活扇贝可以放在冰箱保存保存扇贝可以采用冰冻的方法，冰冻的方法可以维持活扇贝的新鲜程度同时用盐水泡一泡活扇贝同样可以达到一个非常不错的保鲜效果，而且使做出来的活扇贝会更加营养与美味，我来为大家讲解一下关于扇贝怎么存放?跟着小编一起来看一看吧!

扇贝怎么存放

活扇贝可以放在冰箱保存。

保存扇贝可以采用冰冻的方法，冰冻的方法可以维持活扇贝的新鲜程度。同时用盐水泡一泡活扇贝同样可以达到一个非常不错的保鲜效果，而且使做出来的活扇贝会更加营养与美味。

鲜活的扇贝不适合放在冰箱长时间保存，最好用清水盛放，待扇贝吐尽泥沙后，尽快烹饪。如果实在需要保存，就先不要清洗扇贝，在其表面抹上盐，再用保鲜膜包住放在冰箱内冷冻保存，可保存较长时间或者拿冰块冰镇能保存48小时左右，要不就放到水里用加气泵打气存的时间长。