自制作豆腐脑（自制作豆腐脑做法）

黄豆提前泡好，最好前一天泡上，泡一夜，我来为大家讲解一下关于自制作豆腐脑?跟着小编一起来看一看吧!

自制作豆腐脑

黄豆提前泡好，最好前一天泡上，泡一夜。

加水打成豆浆。

过滤出豆渣，豆浆入锅，大火烧开。

准备一个大碗，把内酯用一点水溶化在碗底。

豆浆煮开之后要继续煮三五分钟。

煮好之后关火，冷却三四分钟。

晾至80--90度，用一勺豆浆冲入内脂。

然后盖上盖子，20分钟之后，豆腐脑就好了。