手工自制甜品大全(手工甜品教程来了)

对于女孩子来说,甜品便是日常必备的,而一般人会选择在甜品店买现成的,但又有许多人会担心买的甜点容易含有添加剂,吃着不放心,其实我们完全可以亲手做甜点,黑白凉粉便是我夏天常会做的一种,比果冻好吃,比雪糕健康,黑白凉粉的做法非常简单,花3分钟的时间看完整个食谱便可轻松搞得定,学会都能出去摆地摊了,自己做手工甜品的成本还很实惠,5块钱的成本我做了一锅,让家人吃过瘾,下面我便会将这款甜品的做法详细分享给大家,相信你也能轻松学得会。

手工自制甜品大全(手工甜品教程来了)(1)

黑白凉粉芋圆的做法:

备用食材:

紫薯100克,南瓜200克,木薯粉30克,芋头100克,黑凉粉50克,白凉粉50克,蜜豆适量;

手工自制甜品大全(手工甜品教程来了)(2)

制作过程:

第一步,南瓜一块将其去皮去瓤后,切成小块,芋头削去皮后切成小块,紫薯同样也需要切成小块,将这三种隔水放入锅中蒸熟;

手工自制甜品大全(手工甜品教程来了)(3)

第二步,紫薯、南瓜和芋头分别盛出来将其压成泥,然后分别分次少许加入木薯粉,揉成三个不同颜色并且不粘手的小面团子;

手工自制甜品大全(手工甜品教程来了)(4)

第三步,分别将其搓成一个个的小圆子,或者是压出花型,记得大小要尽量均匀一点,在锅中添上水,待将水烧开后,放入做好的芋圆开始煮;

手工自制甜品大全(手工甜品教程来了)(5)

第四步,用勺子的背部搅拌下放粘锅便可,待将芋圆煮熟后,捞出控水加上点红糖搅拌好,白凉粉和黑凉粉分别加上1000克水将其煮开盛出冷却好;

手工自制甜品大全(手工甜品教程来了)(6)

第五步,放入冰箱冷藏定型,取出后将其切成小方块,混合在一起,加入芋圆、蜜豆和牛奶,拌均匀后便可开始享用。

小编总结:其实大家看完食谱后便能发现,这款小甜点的做法非常简单,将各种食材搭配起来,吃起来香甜清爽,特别过瘾,这样做的甜点比果冻好吃比雪糕健康,当然不能错过了,南瓜、紫薯、芋头等本就是非常健康的食材,所以说这款甜点的价值也是非常丰富的,5块钱的成本便能做出一锅的,比外面卖的甜品好多了,花3分钟的时间学会这款甜点的做法,都能出去摆地摊了,尤其是对于女孩子来说更是别错过了这个学习,以后想吃便可随手做。

烹饪小技巧:

  1. 南瓜、紫薯和芋头切成片或者是小块都可,将其充分蒸熟,如果南瓜中的水分特别多,需要将其蒸熟后放入锅中干炒一会,去除一定的水分,团子才会更加容易搓好,芋头可能会稍微有点干,所以揉面团的时候可以加上一点点水;
  2. 煮芋圆的时候记得要开水下锅,并且用勺子将其搅拌下,防止糊锅,具体的煮制时间可以根据实际的情况来定,直到将其充分煮熟便可;
  3. 熬煮黑白凉粉的时候,记得要全部小火慢慢熬煮,防止糊锅,否则便会浪费了好食材,熬煮好记得要将其在室温下冷却好才可放入冰箱冷藏定型,最后混合的时候可以根据个人的口味搭配。

这款手工甜品的做法已经详细分享给大家了,如果你认为还不错,欢迎收藏起来学着做,或者是将其分享给更多需要的人!

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