有甲状腺结节就不能吃海鲜了吗（有甲状腺结节不能吃海鲜）

最近，李女士在体检中被检查出甲状腺结节，她显得很惆怅，因为她听说，有了甲状腺结节，就彻底和她最爱的海鲜无缘了。那么，事实上甲状腺结节患者到底能不能吃海鲜呢？且听苏州科技城医院内分泌科主任马志敏一一道来。

在全民加碘实行后，甲状腺结节的患病率从11.0%增至24.4%，翻了一番。直至2017年，甲状腺结节患病率达20.2%。大家都知道，碘和甲状腺关系不一般。因此很多甲状腺疾病患者都谈“碘”色变，很多人查出甲状腺结节时，第一反应就是海鲜吃多了。其实，这个锅还真不能简单地甩给海产品，一些调料、腌制加工食品、蛋类食物的含碘量也不低。

不信？我们来看一下各种食物含碘量的情况（含碘量从高到低排列）：

海产品中含碘量最高的食物要数海藻类。海藻类包括海带、紫菜、裙带菜、发菜等。据统计，每100g干海带中含碘量高达36240μg，稳居高碘食物排行榜之首！

其次是碘盐、鸡精。目前，中国加碘盐的平均含碘量为每100g约2000-3000μg左右。但大家不知道的是，鸡精的含碘量也很高，每100g约含碘766μg。

海贝、虾皮的含碘量也不低。贻贝（也叫青口贝，晒干后为淡菜），每100g含碘346μg。每100g虾皮约含碘264.5μg。相比起来，海虾仁、虾米的含碘量则稍微低一些，为82.5μg/百克。

再看腌制食品，如火腿、咸鱼、熏肉、腊肠、豆腐干或罐头食品……这些东西确实好吃，但是一般都加了大量的加碘盐，含碘量当然都不低。例如，每100g虾酱中约含碘166.6μg；每100g广式小香肠中含碘量约为91.6μg；豆腐干的含碘量亦有46.2μg/百克。

事实上，大家钟爱的蛋类中也含有不少碘哦（主要集中在蛋黄），其中含碘量相对最高的是鹌鹑蛋（37.6μg/百克），其次为鸡蛋（27.2μg/百克），鸭蛋含碘量则相对低一些，约为5~6μg/百克。

作为海鲜，海鱼在整个海产家族中，其实是含碘量相对最低的！例如，100g小黄鱼中含碘量为5.8ug，100g带鱼仅含碘5.5ug，还有马哈鱼、鲅鱼这些海鱼的含碘量与淡水鱼类相差无几，甚至比蛋肉类还要低呢！

马主任建议，低碘饮食适宜人群为桥本氏甲状腺炎、甲状腺癌术后不需行碘131治疗者、 单纯甲状腺结节（甲状腺功能正常者）、甲状腺良性肿瘤术后患者。事实上，低碘饮食并不用像忌碘饮食那么严格。当然，海藻类的还是尽量少吃，前面说到的其他食物，可以自行选择适量吃。比如说，如果你吃的是无碘盐，那就可以适量吃些海贝、虾皮、加工食品、蛋黄等食物；而如果你吃的是加碘盐，那高碘食物就只好忍痛放弃了。

那么正常人群应该怎么吃碘呢？

根据世界卫生组织推荐，人群碘摄入量标准（需保证的摄入量）如下：

■ 0~5岁：90ug/天

■ 6~12岁：120ug/天

■ >12岁及健康成人：150ug/天

■ 孕妇及哺乳期妇女：250ug/天

其实就一句话，正常吃饭即可！孕妇及哺乳期妇女要适当补充高碘食品哦~