闽南鱼肉豆腐汤(菠菜牛肉豆腐汤)
菠菜有益,豆腐有益,牛肉有益,所以三者一起煲的汤也是很有益哒~
菠菜的头也是很有益的,清洗的时候,把菠菜的头刮干净,切出来,先熬汤。汤中放一块小小的冰糖,可以祛除菠菜的苦涩味。
豆腐切成小块,放汤中熬1分钟。
牛肉切片,糖,生粉,油,水搅拌均匀。
放汤中,煲至半熟,放盐调味,
最后放进菠菜叶,翻滚至熟。
简单有益的菠菜牛肉豆腐汤,今晚就试试做吧。
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