黄瓜和西葫芦一起吃吗（西葫芦的食用禁忌有哪些）

黄瓜跟西葫芦是可以一起吃的，这两种食材不会相互影响，而且一起吃还可以补充维生素以及纤维素，有助于肠胃的消化以及利尿等黄瓜搭配西葫芦，可以将黄瓜去皮，然后将西葫芦切段，在将这两者放在一起翻炒，加入鸡蛋以及调料就可以，一般炒黄瓜跟西葫芦只要20分钟的时间就可以完成 ，我来为大家讲解一下关于黄瓜和西葫芦一起吃吗?跟着小编一起来看一看吧!

黄瓜和西葫芦一起吃吗

黄瓜跟西葫芦是可以一起吃的，这两种食材不会相互影响，而且一起吃还可以补充维生素以及纤维素，有助于肠胃的消化以及利尿等。黄瓜搭配西葫芦，可以将黄瓜去皮，然后将西葫芦切段，在将这两者放在一起翻炒，加入鸡蛋以及调料就可以，一般炒黄瓜跟西葫芦只要20分钟的时间就可以完成。

西葫芦不宜生吃。

高温炒蔬菜会释放致癌物：炒西葫芦排致癌首位。西葫芦、大蒜、洋葱等蔬菜一经高温煎炒会产生可能令人致癌的丙烯酰胺。

烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。