老孟抓猪800斤至1000斤（杀年猪）

不知不觉就到了十一月了，家乡已是深秋，马上就要封冻了，等到下雪时就开始杀猪了，我来为大家讲解一下关于老孟抓猪800斤至1000斤?跟着小编一起来看一看吧!

老孟抓猪800斤至1000斤

不知不觉就到了十一月了，家乡已是深秋，马上就要封冻了，等到下雪时就开始杀猪了。

忙活了一年的农民带着丰收的喜悦，叫上亲朋好友左右屯邻，还有村里的杀猪匠就准备杀猪了。

猪是自己喂的，什么添加剂都没有，烧好水，绑好猪，五六个人，一个多小时活猪就变成了案板上的肉，主人家咱就准备好了酸菜，杀猪匠把肉分好，灌好血肠，煮上一大锅猪肉烩酸菜就开饭了。村里的人能来的都得到，大口喝酒大块吃肉，聊聊家常满堂欢喜。

小时候杀猪那天不怎么高兴，第二天才是重头戏，靠油！妈妈把猪油肥肉切成小块，再切点瘦肉在锅里熬成油渣那叫一个香！

现在虽然过年也吃猪肉烩酸菜，但是就是没有小时候的味道了。独自一人在异乡工作，想念的不知是家乡的亲人，还有家长的味道！