实拍农村即将消失的老手艺(农村逐渐消失的老手艺)

前言:七八十年代的时候,农村有好多老手艺人。他们有的在固定场所,有的走村串巷大声吆喝,给人们带来方便的同时,还能挣些钱补贴家用。下面我们就盘点一下农村常见的那些老手艺…

实拍农村即将消失的老手艺(农村逐渐消失的老手艺)(1)

打铁匠

打铁。打铁这门手艺,已经历史久远了,具体起源于哪个时代没有研究过。但可以肯定的是,从有了农耕和冷兵器,这行手艺就已经存在了。七八十年代,农村经常会来打铁匠,为人们打制农具、简单日常用品等。小时候每次听到叮当叮当的打铁的声音,都会跑出去观看,一看就是大半天。

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做秤

行秤。行秤师傅一般都有固定场所,那些年还没有电子秤弹簧秤等称量工具,木头杆秤是当时最普遍的称重工具。杆秤一般用材质比较坚硬的 木头做秤杆,定盘星多用黄铜丝,还见过有的老秤定盘星甚至用银丝做的。早年硬木比较缺乏,民间遗留的明清黄花梨硬木家具,好多被行秤师傅买去做了秤。

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弹棉花

弹棉花。小时候,农村如果有谁家女儿要出嫁或者儿子要结婚,都会在提前一两年在自己的地块上种些棉花。为的就是为新婚者准备新被褥。籽棉收获后,就弄到弹棉花的作坊加工。加工出来的棉籽归作坊所有,并且收取一定数额的加工费。黑心作坊也会在加工时,趁机捣鬼偷一些棉花,或者把自己一些成色不好的棉花来个偷梁换柱,索取更高的利润。

实拍农村即将消失的老手艺(农村逐渐消失的老手艺)(4)

白铁匠

白铁匠。早年在农村的乡镇,一般都会有一到两个白铁匠铺。他们几乎无所不能,什么做烟筒、做铁桶、做火炉、弄水壶,甚至为旧水桶换底等等。白铁不容易生锈,所以在当时的农村,广泛作为盛水工具的原料而使用。

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钉马掌

实拍农村即将消失的老手艺(农村逐渐消失的老手艺)(6)

钉马掌打驴蹄

剪驴蹄,钉马掌。原先,农村农用机械还很少,犁地种地这样的农活,都靠马骡毛驴这些牲口去胜任。毛驴的蹄子生长速度较快,长了如同人类指甲,就必须要剪掉。“打驴蹄”就是用特制的钢制铲子,把毛驴蹄子多余的角质部分切掉,其过程很解压,小时候最爱看。而钉马掌,一般打驴蹄的师傅都能做,就是给马蹄子钉个铁制马掌,为的是不会过分磨损。跟人类钉鞋掌的用途还不多。

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磨菜刀

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磨剪子磨菜刀

磨剪子磨菜刀。在农村,磨剪子戗菜刀,也是常见的一门手艺。由于工具简单,技术含量低,从事这项工作的大多是七十岁左右的老年人。一条板凳,一块磨刀石,还有一些辅助工具,就能开张营业了。虽然没什么技术含量,但也很能体现手艺好坏。有的师傅吆喝半天没有人搭理,而手艺好的师傅,一来就会围一大群人。

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修理钟表

修理钟表。七八十年代,机械式钟表在农村很常见,时间久了避免不了短簧停摆等故障。那时的修钟表师傅也是大忙人,条件好点的在城镇开一家店铺,条件差一点的可以走村串乡,收入也不差。那时,老式名表怀表也有散落在民间的,遇到那样的好表,师傅也会开价收购。好多年前,曾在一修表师傅手里看到过好几块世界名表,还有银壳镶宝石的老怀表。

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刻印章

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刻印章老师傅

刻印章。印章流行了好多年,一直到九十年代末才逐渐被淘汰。那时不光机关单位,有的个人也随身带个印章。需要签名时,拿出印章油墨,用印章轻轻一点,再拓印在纸上,一个漂亮的签字就出来了。刻印章看似简单,但一般人是做不了的。需要有一定的耐力和眼力,毕竟在那么个小东西刻上文字,也并非易事。

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吹糖人

吹糖人。早些年的农村,孩子们玩具零食都很缺乏。糖人成了孩子们最喜欢的东西,既能吃又能玩。做糖人的过程看着很好玩,糖稀加热后会变软变粘,轻轻一吹,就如气球一样膨胀,然后再弄出想要的造型。小时候玩过也吃过,吃的时候,里面还夹杂着吹糖人大爷嘴里的旱烟味。糖人现在农村看不到了,一些景点和展会现场还能零星见到,人们买它估计也是猎奇心理了。

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糊顶棚

实拍农村即将消失的老手艺(农村逐渐消失的老手艺)(15)

糊顶棚

糊顶棚。早先,农村的房子比较破旧。檩条一般都是选用的当地杂木,弯曲且粗细不均。而辅料也都是很差的一些木板或者废竹片。从屋里看顶棚,脏兮兮且很零乱。比较爱干净的人,就会找师傅,用花纸把顶棚糊一下。糊顶棚也经过好几代,最开始是用上面带花的顶棚纸,后来改塑料编织条,再后来是用木条加石膏板,再后来就看不到了。

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染匠

染匠。小时候,农村常来一些染匠。他们都弄好几个大缸和大盆,有烧热水的锅。人们把白布、褪了色的旧衣服旧床单等,拿给染匠师傅加工染色。收费不高,但能以旧变新,毕竟那个时候人门都很穷,经常买新衣服是不可能的事。

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女裁缝

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裁缝师傅

裁缝。裁缝是当时农村比较时尚的一门手艺。那时农村集市上有卖各种布料的摊贩。有些大妈就把买来的布料,让裁缝剪成喜欢的款式,做成成品服装。也不乏有爱美的姑娘小伙参与其中。有的裁缝还开办学习班,招收学员。家族里的一位叔,小名“猴六”,就经营过此行业,还娶了一个漂亮的学员当媳妇,就是如今已经是昔日黄花的猴婶子。

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阉猪

实拍农村即将消失的老手艺(农村逐渐消失的老手艺)(20)

阉猪

阉猪匠。当年农村都有养殖家禽家畜的传统。阉割也成了当时一种热门行业。什么猪羊狗鸡,想阉什么就阉什么。阉割是为了让家禽家畜快速上膘,这一行需要一定的兽医知识。一把树叶形状的小刀锋利无比,只轻轻一下,猪肚皮上出现一个口子,然后把其生殖器官挤出割下,伤口再稍作处理就可以了。每次遇到阉猪的,都会好奇忍不住跑去去看,下刀时也不由得两腿跟着一紧。

实拍农村即将消失的老手艺(农村逐渐消失的老手艺)(21)

铸盆

实拍农村即将消失的老手艺(农村逐渐消失的老手艺)(22)

铸盆

铸盆匠。在农村,有很多废弃的铝制品,比如易拉罐、活塞、破旧锅盖等,卖也卖不了几个钱。这时,一门新型的产业诞生了。用废弃铝制品重新铸造铝锅铝盆,不光废物利用,而且铸造的物品厚度要比售卖的成品高很多,其经久耐用。每次铸锅师傅一来,都会有大量人拿废弃铝制品去再加工。

实拍农村即将消失的老手艺(农村逐渐消失的老手艺)(23)

杀猪

实拍农村即将消失的老手艺(农村逐渐消失的老手艺)(24)

杀猪

杀猪。七八十年代,河北一些农村基本家家户户都有自己的猪圈,养猪也是一项额外的收入来源。杀猪匠,就是专门为养猪户宰杀猪、并收拾下水的手艺人。他们也有时接宰杀牲口牛羊的活,杀猪匠都有丰富的操作经验。一般都是一刀直抵大动脉,血放的越干净,出来的肉质就越漂亮。

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锔瓷器

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锔瓷器师父

锔瓷匠。锔瓷器锔大缸这项手艺存在应该有些年代了。早先人门还没有塑料和铝铁制品等容器,所以瓷器和瓦罐类的容器很多。磕碰后碎掉也是常事,锔匠这项行业,也就慢慢盛兴起来了。从贵重的清花五彩瓷器,到日常装水装酒的缸罐等,锔匠都能用铜丝串连好,恢复其原有功能。如今这项手艺往高端化进步了,专修贵重的瓷器,收费还很高。

结语:中国手艺人历代就有,有的一直传承下来,而有的则慢慢消亡。手艺人,很多时候也代表了一个时代的特色。此篇筛选了当地十六个比较有代表性的老手艺,您还见过哪些手艺人?我是木怡天下,欢迎大家留言讨论。

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