肉丝炒瓜咸做法步骤（肉丝炒瓜的烹饪方法）

原料：黄瓜250克，猪瘦肉200克；绍酒1汤匙，鸡蛋清1只，盐、鸡粉、淀粉、葱姜末各适量，我来为大家讲解一下关于肉丝炒瓜咸做法步骤?跟着小编一起来看一看吧!

肉丝炒瓜咸做法步骤

原料：黄瓜250克，猪瘦肉200克；绍酒1汤匙，鸡蛋清1只，盐、鸡粉、淀粉、葱姜末各适量。

把黄瓜洗好切成丝；瘦肉切成丝。

锅中烧热油，放入肉丝炒至变色。

放入葱花炒香。放入黄瓜和胡萝卜。加盐，鸡精，酱油翻炒片刻即可出锅。