吃得过饱会就成肠胃负担吗（怕不守时怕过饱）

你真的懂得养胃吗？

不得不知的6个疑问

由于胃病很常见，所以日常生活中，很多人对胃病的注意事项，或多或少都有些了解，但其中也不乏认识误区需要纠正。以下就是人们经常会碰到的一些疑惑 ：

Q1

白粥、米糊、面条能护胃吗？

答案：能护胃，但要分清特殊情况。

正餐食用白粥、面条等食物是功能性消化不良患者的主要治疗手段。这类食物含大量淀粉，利于消化系统功能的恢复，有助保持胃肠道内菌群平衡，并为人体提供能量。

但对于胃部肿瘤、炎症和溃疡的患者，白粥和米糊只能作为辅助治疗手段，配合药物和其他医疗技术，帮助胃部正常功能的恢复。

此外，由于面条、米粥、糊类食物主要成分是碳水化合物，不推荐患有胃病或胃部不适的糖尿病患者经常食用，否则血糖容易快速升高，不利于糖友控制血糖。

Q2

蜂胶、益生菌可以促消化？

答案：对脾胃有益处。

这类营养食品对养胃有一定益处，但要注意适量、适时食用。长期外源性补充益生菌，也有增加细菌耐药性的风险，应在医生指导下服用。

Q3

多吃牛奶、饼干，有助保护胃黏膜吗？

答案：可缓解症状，但并不护胃。

胃病患者出现胃部酸胀症状时，喝杯热牛奶往往可立即缓解症状。这是因为牛奶可稀释胃酸，牛奶中的蛋白质能暂时在胃黏膜表面形成一层保护膜，从而使人感到舒适。

但经常喝牛奶未必对胃病患者有益。尤其是胃溃疡患者若进行抗酸治疗，不宜长期喝牛奶，否则影响治疗效果，甚至加重对胃黏膜的损害。

市场上销售的一些养胃饼干从成分上看，含有碱性的碳酸氢钠，可以中和分泌过剩的胃酸，缓解因胃酸分泌过多产生的烧心症状。但其实对护胃没有实质效果，且这些饼干不适合作为正餐单独食用，需要配合一些流质食物，作为慢性胃炎、胃溃疡等疾病恢复期的辅助加餐。

Q4

一杯热姜汤能暖胃？

答案：可以偶尔用，长期反伤胃。

很多人用生姜熬水或煮红糖生姜汤，暖胃驱寒。生姜能发散风寒，偶尔饮用姜汤可以暖胃、止呕，但不可长期使用。因为生姜属于刺激性食物，胃病患者大量喝生姜水会刺激胃黏膜，分泌过多胃酸，加重胃部不适症状。

Q5

胃不好的人，多吃素可以养胃？

答案：不正确。

很多人觉得素食更易消化，因此胃不好的人要多吃素。其实，肉类含有多种植物性食物不具备的营养素，比如优质蛋白质、必需脂肪酸及某些B族维生素。胃黏膜修复和更新都需要足够的优质蛋白。消化不好的人可把肉切碎，采取蒸、炖等方法食用。

Q6

少吃多餐，真的能有效养胃护胃吗？

答案：不正确。

不少胃溃疡患者坚信“少食多餐”对治疗疾病很有效。其实，只要食物进入胃内，就会对胃黏膜形成刺激，不仅促使胃肠蠕动加快，还会使胃酸及胃蛋白酶分泌增加，对溃疡的愈合无益。

建议溃疡患者饮食注意定时三餐、定量摄入，避免饥饿和饱餐。

胃怕不守时

废寝忘食是不少上班族的习惯，但就是这无意间的饥一顿饱一顿，正在慢慢侵蚀胃的健康，近年来，功能性消化不良、胃炎、胃溃疡的发病率在工作忙碌的白领人群中正日趋升高。

对策：每日三餐定时，到了规定时间，不管肚子饿还是不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱，使胃保持有规律的活动。

胃怕晚餐过饱

早饭遗忘在匆忙间，午饭简单对付，晚上“大吃大喝”，睡前来点夜宵，这是很多人的真实写照。晚饭过饱或临睡前吃夜宵，不仅会影响睡眠，导致肥胖，还会迫使胃肠道处在超负荷的“紧张工作”中，胃液分泌过量会腐蚀胃黏膜，长期如此，就会导致糜烂、溃疡等疾病。

对策：最恰当的比例应当是早餐占三成，午餐占四成，晚餐为三成。

胃怕饮食不洁

幽门螺旋杆菌是许多慢性胃病发生、发展中的一种重要致病因子，大多是由于饮食不洁、相互传染所致。幽门螺旋杆菌会寄生在胃及十二指肠的黏膜中，使黏膜发炎，引发胃病。

对策：讲究饮食卫生，饭前洗手，不吃霉变、过期食物；分餐制可以降低幽门螺旋杆菌感染率，尤其家中有人患胃溃疡时，分餐制非常必要。

胃怕狼吞虎咽

如果咀嚼不细，狼吞虎咽，粗糙的食物就会直接磨损胃黏膜，并增加胃的负担，使食物在胃内停留的时间延长，从而造成胃部肌肉疲劳，胃动力下降。

对策：细嚼慢咽，对食物充分咀嚼，可使食物尽可能变“细”，减轻胃的工作负担；咀嚼的次数愈多，分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。

胃怕受寒

胃是一个对外界气候和温度很敏感的器官，人体受到冷空气刺激后，胃部容易发生痉挛性收缩，从而引发胃痛、消化不良、呕吐、腹泻等症状。

对策：保持胃部的温度，不要受寒；忌贪吃冷饮、凉性的瓜果或长时间处在空调环境中。

胃怕滥用药物

不少药物对胃黏膜有刺激，可损伤胃黏膜，甚至引起溃疡，如阿司匹林、糖皮质激素等药物。

对策：服用这些药物应当遵医嘱，最好在饭后服用，或同时服用如硫酸铝等胃黏膜保护剂。

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