钟薛高雪糕为什么那么贵（击溃哈根达斯的钟薛高）

一根雪糕能卖多少钱？十年前1块钱，十年后还是1块钱大多数人都习以为常，不觉得有什么问题而钟薛高却不这样认为从成立开始，仅仅用了短短三年的时间，钟薛高剑走偏锋，以高价雪糕杀出重围，高端雪糕风靡市场，令业界刮目相看，我来为大家讲解一下关于钟薛高雪糕为什么那么贵?跟着小编一起来看一看吧!

钟薛高雪糕为什么那么贵

一根雪糕能卖多少钱？十年前1块钱，十年后还是1块钱。大多数人都习以为常，不觉得有什么问题。而钟薛高却不这样认为。从成立开始，仅仅用了短短三年的时间，钟薛高剑走偏锋，以高价雪糕杀出重围，高端雪糕风靡市场，令业界刮目相看。

一战成名，钟薛高曾一举击败雪糕届的“洋巨头”哈根达斯，荣登冰品类销售第一的巅峰宝座。钟薛高打造出的“厄瓜多尔粉钻”雪糕，定价每支66元，竟然在一天之内售罄。

钟薛高的老板叫林盛，1999年历史系毕业，在北漂的打拼中长期在广告行业里。后来，林盛自己创业开了一家广告公司，并开始接触雪糕行业。多年的摸爬滚打，林盛有了自己对广告营销的独特理解。

钟薛高瞄准了90后消费主力，知道他们喜欢追逐潮流和网红，容易被“种草”。特别是居住在一线城市、有着高收入、本科以上学历和海外经历的“高薪高知”人群，有着追求品质生活的愿望，是消费市场的主力军。

2018年成立的钟薛高，不走寻常路，只卖贵的，瞄准了“中国高端品牌”的定位，一下打破了当时的国内雪糕市场的固有布局，迅速地抢占了国产雪糕高价定位的区间。

钟薛高深谙打造品牌的技巧，在小红书、抖音、微信公众号等平台上大规模地投放广告，不断增加曝光率，同时，又广泛地开展跨界联名合作。例如，与泸州老窖联名的“断片”雪糕，三只松鼠、飞亚达表、荣威汽车、奈雪的茶、小仙炖等品牌，一次又一次刷新受众的想象力。每一次合作联名款产品都效果极佳。

林盛公开表示：在这个时代，网红是通往品牌的必经之路。我深以为然。

东苑有一家美蛙，老板是纹身大哥，其老婆有些姿色，美蛙店生意不温不火。抖音的时代，蕴藏着巨大的机会。老板的老婆每天美蛙店生意结束后，在店里跳舞，妖娆而激情，发到抖音里，身后就是一如既往的美蛙店，如此这般，坚持了许久。

几个月前，美蛙店忽然生意爆棚，用餐的帅哥美女在门前排队。普通的店成了大热的网红店，一切都来得太突然。纹身大哥体验到了暴富的触电感觉，数钱数到手抽筋，令旁人羡慕嫉妒恨。美蛙店还是那个美蛙店，但荣升成了网红，流量就是消费量。互联网模式下的匪夷所思，难以想象。

网红，已经越来越成为商业奇迹发生的不可或缺的元素。它以非理性和理智的方式，不按惯有的规则汹涌而来。有的人苦心孤诣未必成功，有的人无心插柳柳成荫。但成功，都需要铺垫和酝酿，没有努力就没有收获。

同时，钟薛高的爆红，还与国人的消费观有关。国人在消费观上历来是充满悖论的，以一种自相矛盾的方式，行走在节俭和奢侈之间。人们既热衷于贪图便宜，寻觅打折和优惠商品，保持着中国人传统的节约精神，另一方面，又在某个时刻独爱奢华和富贵，对于那些饥饿营销的高端高贵商品不吝喜欢。比如高处不胜寒的苹果产品，就有着痴迷的万千拥趸，有的年轻人即使节衣缩食，也要保持怀抱苹果手机的富足气派生活。

潜意识内心的虚荣和面子，国人沉溺于冰火两重天的消费观，似乎已经成为一种常态和病态。而这样的消费行为，单纯地批判或赞美，都难以说清孰对孰错。

一根雪糕，卖一块和卖十块，未必后者就无人问津，反而因昂贵而变得高贵。物以稀为贵，往往形成震撼的市场效果，一旦突破，就是霸主和至尊。当然，前提是产品的质量，不能太差。

“这种方法论谁去做，做什么都行，只要产品不要太恶心。”在林盛看来，钟薛高之所以能爆红，其中一点就是方法论。“对于我们来说，卖袜子和卖冰激凌没有什么区别。”

钟薛高抛弃了雪糕的平民消费，选择一条昂贵的道路，看似离经叛道，却是与众不同的创新市场行为，通过线上线下铺天盖地的宣传，让品牌平地起惊雷，值得学习。

我还是喜欢几块钱的雪糕，比如一根随便，就能吃得很舒服、很惬意。如果某一天忽然也想吃一根几十块的钟薛高了，那吃得就不是雪糕，吃得是高级了。钟薛高在暗自得意，它知道我们早晚会去光临。