螃蟹和什么一起吃最好（螃蟹最好的吃的搭配）

螃蟹和生姜、醋、酒一起吃营养吃螃蟹或大闸蟹时一定要蘸着姜末和醋因为姜具有温中散寒和解毒的作用，醋能祛除蟹肉的腥味，而酒亦有杀菌、散寒、促进血液循环的功效这三者联合起来不仅可以保护肠胃，对于治疗过食海鲜造成的痢疾也很有效果，我来为大家讲解一下关于螃蟹和什么一起吃最好?跟着小编一起来看一看吧!

螃蟹和什么一起吃最好

螃蟹和生姜、醋、酒一起吃营养。

吃螃蟹或大闸蟹时一定要蘸着姜末和醋。因为姜具有温中散寒和解毒的作用，醋能祛除蟹肉的腥味，而酒亦有杀菌、散寒、促进血液循环的功效。这三者联合起来不仅可以保护肠胃，对于治疗过食海鲜造成的痢疾也很有效果。

海鲜的绝配常常是白葡萄酒，因为白葡萄酒比红葡萄酒有更强大的杀菌作用。西方人很早就发现，如果吃海鲜时喝白葡萄酒，便不易发生食物中毒，久而久之形成了吃海鲜配白葡萄酒的习惯。