蛋炒饭太咸了怎么补救（蛋炒饭太咸了如何补救）

再加小部分饭进去：蛋炒饭太咸我们可以再加一些饭还有配料进去，比如胡萝卜，玉米粒，青豆，火腿等中和一下咸味，然后再加一点调味料，让后加入的米饭和配料能有更好的口感，我来为大家讲解一下关于蛋炒饭太咸了怎么补救?跟着小编一起来看一看吧!

蛋炒饭太咸了怎么补救

再加小部分饭进去：蛋炒饭太咸我们可以再加一些饭还有配料进去，比如胡萝卜，玉米粒，青豆，火腿等。中和一下咸味，然后再加一点调味料，让后加入的米饭和配料能有更好的口感。

加糖：加点糖进去。糖可以中和掉一些盐的味道。

加入蛋黄、蛋黄是非常能吸收盐分的。可以放一个水煮饭的蛋黄或者直接把蛋打匀跟蛋炒饭搅拌充分再炒。

加水加味精、这个方法虽然不推荐，但是可以冲淡咸味。加水、加味精煮开，成蛋汤饭，其实味道还可以，但就不是蛋炒饭了。