土鸡蛋吐司做法步骤（怎么做土鸡蛋吐司）

主料：高粉(300克)，土蛋(6个)，糖(60克)，盐(2克)，黄油(30克)，酵母(4克) ，我来为大家讲解一下关于土鸡蛋吐司做法步骤?跟着小编一起来看一看吧!

土鸡蛋吐司做法步骤

主料：高粉(300克)，土蛋(6个)，糖(60克)，盐(2克)，黄油(30克)，酵母(4克)。

中种材料放面包机里（高粉120克，土鸡蛋4个，酵母4克）。

拌均匀后发酵2倍大。

加入其他面团材料（高粉180克，土鸡蛋2个，糖60克）。

拌均匀后加入黄油。

面团打至出手膜。

发酵2.5倍大。

面团排气静置30分钟。

取面团排气分割3等份，静置20分钟。

擀成圆片，面片对叠，再擀成条。

卷起面团放置吐司模中。

放温湿处发酵8分满。

面包烤40分钟左右。

出炉晾凉，即可食用。