新鲜百合好还是干百合好（新鲜百合和干百合哪个好）

鲜百合和干百合只是吃法不同，营养价值没什么太大差别看你的食用需求是什么，不存在哪个更好，我来为大家讲解一下关于新鲜百合好还是干百合好?跟着小编一起来看一看吧!

新鲜百合好还是干百合好

鲜百合和干百合只是吃法不同，营养价值没什么太大差别。看你的食用需求是什么，不存在哪个更好。

鲜百合适用于烹制各种菜肴，如“百合炒牛肉”、“百合炒西芹”等，味淡且口感清爽，实属上好的清炒时蔬。

干百合因为经过后期加工，便于保存和使用，并且去除了本身自带的苦涩味，适合煲汤、煲糖水、泡茶。