河蚌什么地方不能吃（河蚌哪些地方不能吃）

河蚌的腮在河蚌裙边和蚌肉之间的部分，有两片半包这蚌肉的部位，弯弯的软软的，这个部位是不能吃的，在清洗的时候需要摘除，否则会影响河蚌的味鲜美 ，我来为大家讲解一下关于河蚌什么地方不能吃?跟着小编一起来看一看吧!

河蚌什么地方不能吃

河蚌的腮。在河蚌裙边和蚌肉之间的部分，有两片半包这蚌肉的部位，弯弯的软软的，这个部位是不能吃的，在清洗的时候需要摘除，否则会影响河蚌的味鲜美。

肠子不能吃。在河蚌腮的旁边，里面有黑色泥沙，一边连着蚌体，要掐断，另一边黏在柱状斧足下，撕下来。将里面的黑色泥沙挤出来，洗干净即可。