莲藕凤爪汤的做法（在家做莲藕凤爪汤的方法）

主料：爪6只、莲藕1节 辅料：八角少许、姜少许、葱少许、花椒少许、香叶少许、盐少许、花生油少许 ，我来为大家讲解一下关于莲藕凤爪汤的做法?跟着小编一起来看一看吧!

莲藕凤爪汤的做法

主料：爪6只、莲藕1节。

辅料：八角少许、姜少许、葱少许、花椒少许、香叶少许、盐少许、花生油少许。

鸡爪剁成块，莲藕去皮。

莲藕切成条。

锅里放油，加葱，姜爆香。

倒入鸡爪煸炒，加入开水。

倒入砂锅，把花椒，八角，香叶放入调料盒，加入砂锅。

改小火慢炖约40分钟，这个时间把河蟹刷净。

把汤里加入莲藕。

再炖约15分钟，汤做好了，加盐和香菜调味即可。