二月二龙抬头会吃些什么（吃豆豆来舅舅你还记得吗）

​有人说时间最容易被遗忘

不知不觉间

已经来到了鼠年第二个月

我们也迎来了春节之后第一个重要节日

二月二龙抬头

　　在北方，二月二又叫“龙抬头日”，亦称“春龙节”。在南方叫“踏青节”，古称“挑菜节”。大约从唐朝开始，中国人就有过二月二的习俗。

龙梦醒，天暖正早春，

龙抬头，填仓风雨顺。

龙尾摆，田间起花云，

龙鳞闪，五谷进家门。

二月二的习俗很多

六盘儿女最熟悉的应该是吃豆豆了！

现在咀嚼起来还有一种浓浓故乡的清香！

为啥要吃豆豆？

传说武则天称帝，惹怒了玉皇大帝，下令龙王三年不得降雨。龙王不忍百姓受灾挨饿，偷偷降了一场大雨。玉帝得知后，便将龙王压于大山之下，并告示天下：“龙王降雨犯天规，当受人间千秋罪。要想重登灵霄阁，除非金豆开花时。”

　　人们为了拯救龙王绞尽脑汁，直到第二年二月二，一位妇女背着一袋黄豆走亲戚，途中不慎将黄豆撒了一路，阳光下，这些黄豆闪闪发光。人们看见后高兴地说：“这不就是金豆吗？炒熟了不就开花了吗？”于是，家家户户把炒好的、开了花的黄豆供在当院，龙王因此得以回归天庭。后来，人们为了怀念、纪念龙王，便在每年的二月二炒黄豆，一边炒，嘴里还念叨着流传的俗语：“二月二，吃（黄）豆花，大人小孩给一把。”明朝玉米传入中国，之后，人们又用香喷喷的爆玉米花祭祀龙王，一直流传至今。

这些年我们吃的豆豆

说起吃豆子，必须要提到这种脆香酥软的面豆子，小时候每到二月二奶奶总是要做些面豆子，加了鸡蛋、花椒粉、“苦豆子”（小茴香）、盐的面豆子吃起来香气扑鼻，那时候是小伙伴们很向往的零食，没到这个时候总是要装上一些卖排一下。

这种白豆子最为常见，炒的时候非常有讲究，要用沙子来炒，这样炒出来的豆豆不会焦，而且很脆。不过要是技艺不高，炒出来的白豆子容易把牙蹦了，相信很多人换的一颗牙齿就是这么掉的。

固原人把蚕豆叫大豆，炒的方式大体上和炒白豆子没啥区别，不过大豆比白豆子可硬多了，炒不好的话得砸着吃。

相对于白豆大豆来说，黄豆就好炒多了，吃起来有股浓浓的豆香味，而且黑软，不伤牙，适合幼儿吃。

还有炒扁豆子的，不过炒扁豆子很少，长这么大，就小时候见过一个朋友拿过，他妈妈或者奶奶的手艺特别好，到现在还记得那个味道！

彭阳、隆德等地还有炒胡麻的习惯，非常好吃，不过不能吃的太多，小心漏油~

相信麻子大家都不会太陌生，不过麻子虽好嗑，也要注意不要随地乱扔麻子壳。

固原有的地方还有炒燕麦的习惯，吃起来别有一番风味。

二月二唱过的民谣

二月二，炒豆豆，

乡里来了你舅舅。

和白面，舍不得，

和黑面，人笑话。

杀公鸡，叫鸣呢，

杀母鸡，下蛋呢。

杀鸭子，跳着花园里，

踏的花儿乱溅呢。

——民谣

二月二，龙抬头，

家家户户炒豆豆，

你一把，我一把，

剩下这把喂蚂蚱。

蚂蚱撑得伸了腿，

喜得娃娃咧着嘴。

——民谣

二月二，炒豆豆

家里来了个大舅舅

要豆豆，没豆豆

一屁打着门背后

——民谣

二月二还要干什么？