冷库冷藏技术（气调保鲜加冷链管理---冷鲜肉保鲜的双重保障）

气调保鲜：

气调包装技术对于很多企业来说并不陌生，而且很多肉企早已开始使用这种保鲜技术。气调保鲜是应用气体混配器与包装机配套使用，在冷鲜肉包装过程中充入一定比例的混合气体，进行保鲜包装。产品在严格冷链控制下的标准工厂内经过分割后包装，再运送至超市、门店等直接上货架销售，改变了传统的生鲜肉零售方式。产品在卫生安全、保质期、便利性、以及零售外观上有突出的表现。气调包装不仅可以保持冷鲜肉的外观色泽，提高冷鲜肉的品质、安全性和卫生性，更重要的是它可以让保鲜时间延长到一周左右。冷鲜肉在使用气调包装以后，无论从产品质量，还是外观形式上，都有了极大提高，对企业的品牌扩张、形象提升都会有很好的促进作用。

冷链管理：

时间温度贴冷鲜肉的运输及冷藏也是其保鲜的重要环节。冷鲜肉的冷链管理过程如果温度控制不到位，也会促使细菌的生长繁殖。众林时间温度贴在冷链管理中意义重大，可以帮助快速、可靠地标记温度异常现象。时间温度贴被广泛使用在有温度要求的食品的仓储、运输过程中，能监控被测物体的温度是否超标及超标的大致时间。当温度超过要求的时候, 时间温度贴的颜色就会慢慢变化,并根据颜色变化可以得知温度超标的时间.使用方便简易，您只需要将温度标贴贴到需要测量的物体上或者产品的外包装箱上。

在气调包装技术中，混合气体配比器是气调包装机的核心部件。上海众林的混合气体配比器具有混配精度高，调节精度高，运作安全等特点。

安阳天韵食品连锁店的目标是让消费者吃上安全肉，打造品质生活和安全食材。为有效保障食品安全，天韵食品构建了严格的产业链检疫安全体系，实现了从生猪源头、屠宰、检疫、分割检疫、冷链配送、终端销售全程检验检疫可追溯。为消费者的健康餐桌安全厨房构建了坚实的保障。消费者的安全健康是我们的责任。安阳天韵商贸有限公司同时致力于加盟经营，为合作者提供专业化的服务及丰厚的利润空间、风险共担的事业。选择食品连锁加盟，欢迎选择天韵食品连锁店。加盟热线为400-001-5176。