炸鱿鱼的做法（炸鱿鱼怎么做）

原料：鱿鱼、盐、白胡椒粉、料酒、辣椒粉、孜然粉、熟芝麻、盐、白砂糖、麻辣鲜料，我来为大家讲解一下关于炸鱿鱼的做法?跟着小编一起来看一看吧!

炸鱿鱼的做法

原料：鱿鱼、盐、白胡椒粉、料酒、辣椒粉、孜然粉、熟芝麻、盐、白砂糖、麻辣鲜料。

解冻的鱿鱼洗净加入适量盐、白胡椒粉、料酒腌制15分钟以上；

裹上脆炸粉，按实；

抖去多余的脆炸粉，调好脆炸粉浆，按照比例（炸粉：水=1:1.5）调浆。

再把鱿鱼在脆炸粉浆里滚一下；

锅中放油，烧至7成热，放入鱿鱼炸至金黄色；

控油后撒上自己喜欢的沾料就可以享用了。