备孕前是否可以一直吃叶酸（备孕吃叶酸的3个误区）

地球人都知道，备孕期间要吃叶酸，但很多人的认知也仅仅是到此为止，在具体到执行过程中，可能会有很多疑问，比如：

叶酸该怎吃？为什么一定要吃？吃多少？以及吃到什么时候？……带着这些疑问，今天让我来告诉你关于叶酸补充的正确打开方式吧。

美丽的孕妇和她的女儿在厨房亲吻婴儿的腹部

叶酸是啥

叶酸属于维生素B族的一种，它还有一个“家族名称”——维生素B9，人体自身无法合成，必须通过外源性食物来补充，在食物中广泛存在，顾名思义，从它的名字就知道，它在绿叶蔬菜中含量丰富。

除此之外在豆类、肉蛋类含量也很可观，但它属于水溶性维生素，而且遇光、热会大量流失，因此在储存时的氧化和烹调时的加热时都会损失50%-90%，由于怀孕时缺乏叶酸一方面会引起孕妇贫血，另一方面引起宝宝先天性脊柱裂等不良妊娠结局，鉴于以上严重的后果，因此这也就是为什么不管你是否缺乏，备孕期间也一定要预防性补充叶酸的原因。

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补充叶酸的三个“坑”，你有没有掉进去？

1.通过食物补充叶酸就行了

很多人信奉“是药三分毒”，既然某些食物中也很丰富，我多吃点富含的食物不也照样补充？但“理想很丰满，现实很骨感”，理论上这个想法没错，但别忘了，食物中固然有丰富的叶酸，但除非你是直接生吃，否则你根本无法100%摄入到这些叶酸，因为在高温烹调下叶酸会大量流失掉，50%-90%不等，而且进入人体后的利用率相比叶酸片要低，而鉴于孕妇对叶酸的需求量比正常人高4倍，食物中的叶酸很难保证需求，因此有必要额外补充。

2.备孕时吃叶酸，怀上就不吃了

很多妈妈怀上宝宝后就不用再吃叶酸了，这也是很多人忽视的一点，要知道，孕前补充是为了有一个较好的叶酸营养状态，而怀孕后，再加上宝宝神经管分化的需要，孕妈妈对叶酸的需求量会更多，这时候更要额外补充。叶酸最佳的吃法应记住两个“3”，即孕前吃3个月，孕后吃3个月，切记切记！

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3.叶酸补充越多越好

有些准妈妈说了，为了万无一失，我再多吃点，那是不是补充越多越好？要知道，不管什么营养素，适量有益，过则为灾，叶酸也不例外。虽然它属于水溶性维生素，食用过多时，身体会保护性通过多尿的形式排出去，不至于“中毒”，但大量补充叶酸会掩盖血液中B12的缺乏，从而影响到贫血对诊断，另外，过多的补充叶酸还会干扰锌的代谢，造成锌缺乏。

需要注意的是，很多女性在大量服用叶酸后出现厌食、恶心等症状时，就要及时警惕，尽快调整叶酸补充剂剂量了，按照《备孕妇女膳食指南2022》建议，大多数在备孕期间口服叶酸补充剂400微克/天就足够，除非你是某些特殊原因医生才要求你增加剂量。

最后做个要点总结

1. 叶酸不是药物，属于人体必需营养素，也称为维生素B9。

2. 高温烹调会损失50%-90%，备孕时在饮食基础上有必要额外补充。

3. 服用叶酸应记住两个“3”，即孕前吃3个月，孕后吃3个月。

4. 叶酸不是越多越好，400微克/天为指南推荐量，选购时看清剂量。

通过以上内容，是否解开你心中关于叶酸的所有的谜团？欢迎留言咨询！

参考资料：

1. 中国营养学会膳食指南修订专家委员会妇幼人群膳食指南修订专家工作组. 备孕妇女膳食指南[J]. 临床儿科杂志, 2016, 34(10): 798.

2. 围受孕期增补叶酸预防神经管缺陷指南工作组. 围受孕期增补叶酸预防神经管缺陷指南 (2017)[J]. 中国生育健康杂志, 2017, 28(5): 401-410.